По мотивам салата "нисуаз"

Вкусный салат по мотивам "Нисуаз": тунец, картошка, брокколи, яйцо, помидоры черри и кукуруза. Заправлено оливковым маслом, чесноком и горчицей.

Фото к рецепту: По мотивам салата "нисуаз"

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 3.0 ккал
Белки: 4.0 г
Жиры: 40.0 г
Углеводы: 1.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту брокколи разобрать на соцветия, отварить в кипящей воде минут 7, вынуть, обдать холодной водой.

Яйцо сварить вкрутую, очистить картофель, сваренный в мундире, очистить.

Яйцо и картошку порезать, тунец разломить на кусочки, кукурузу порезать, помидоры разрезать пополам.

Все сложить в салатник, посолить поперчить по вкусу.

Полить заправкой: чеснок мелко порубить, смешать с маслом и горчицей

Пошаговые фото рецепта

По мотивам салата "нисуаз": шаг 1
По мотивам салата "нисуаз": шаг 2

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Захотелось салатика в стиле Нисуаз, но фасоли не было, зато была брокколи и кукуруза в початках консервированная...

Расчет КБЖУ

Конечно, вот приблизительный расчёт КБЖУ для указанного вами рациона:

Ингредиенты и их среднее содержание калорий и макронутриентов:

  1. Яйцо (одно, среднее, 50 г):

    • Калории: 70 ккал
    • Белки: 6 г
    • Жиры: 5 г
    • Углеводы: 1 г
  2. Варёная картошка (одна средняя, около 150 г):

    • Калории: 110 ккал
    • Белки: 2 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 26 г
  3. Брокколи (150 г):

    • Калории: 52 ккал
    • Белки: 4 г
    • Жиры: 0.5 г
    • Углеводы: 10 г
  4. Консервированный тунец (1 банка, примерно 150 г, в собственном соку):

    • Калории: 150 ккал
    • Белки: 30 г
    • Жиры: 3 г
    • Углеводы: 0 г
  5. Молодая кукуруза в початках (4-5 початков, примерно 150 г):

    • Калории: 132 ккал
    • Белки: 4 г
    • Жиры: 2 г
    • Углеводы: 29 г
  6. Помидоры черри (5-7 шт. примерно 100 г):

    • Калории: 18 ккал
    • Белки: 0.9 г
    • Жиры: 0.2 г
    • Углеводы: 3.9 г
  7. Оливковое масло (3 ст.л., примерно 45 г):

    • Калории: 360 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 40 г
    • Углеводы: 0 g
  8. Чеснок (1 зубчик, около 3 г):

    • Калории: 5 ккал
    • Белки: 0.2 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 1 г
  9. Горчица зернистая (1 ч.л., примерно 5 г):

    • Калории: 3 ккал
    • Белки: 0.2 г
    • Жиры: 0.2 г
    • Углеводы: 0.4 г

Общий подсчёт:

Питательное веществоКоличество
Калории (ккал)70 + 110 + 52 + 150 + 132 + 18 + 360 + 5 + 3 = 900 ккал
Белки (г)6 + 2 + 4 + 30 + 4 + 0.9 + 0 + 0.2 + 0.2 = 47.5 г
Жиры (г)5 + 0 + 0.5 + 3 + 2 + 0.2 + 40 + 0 + 0.2 = 50.1 г
Углеводы (г)1 + 26 + 10 + 0 + 29 + 3.9 + 0 + 1 + 0.4 = 71.7 г

Итоговая калорийность: примерно 900 ккал
Белков: около 47.5 г
Жиров: около 50.1 г
Углеводов: около 71.7 г

Это примерный подсчёт. Точные значения могут немного отличаться в зависимости от конкретных продуктов и методов приготовления.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

strelec148
22.09.2008 04:06
Ответить
люблю такие салаты...и брокколи моя любимая! 5
blondia
22.09.2008 04:07
Ответить
очень впечатляет:)))) сейчас бы чуток попробовать:)))
bart
22.09.2008 04:22
Ответить
Аппетитный салатик.5+
maj4ik
22.09.2008 04:23
Ответить
вкусный салатик!!555
bratyury
22.09.2008 04:28
Ответить
Это и с тунцом явно повезло, в банке была не какая-нибудь история в кусочках, а сочное туловище, от которого надо было отломать... Наполовину успех салата!
кыш
22.09.2008 05:08
Ответить
Очень симпатичный вариант, Олечка!:)
cheburashkin
22.09.2008 05:40
Ответить
Хорош салатик! 5++++
zooz
22.09.2008 06:42
Ответить
Отличный салатик :) 555!!!
Nataliya Mashika
22.09.2008 07:07
Ответить
замечательный салатик! :) +5
vega
22.09.2008 09:53
Ответить
А как красиво смотрится. И на вкус - представляю себе, очень хорош. 5+
daisy
22.09.2008 10:18
Ответить
От меня пятерочка. 5+
улитка
22.09.2008 11:24
Ответить
Салат понравился, есть даже баночка мелкой кукурузы в початках, но брокколи редко встречается. Возможна замена на цветную капусту? Не пробовала?
olgas08011973
22.09.2008 12:51
Ответить
Что-то я прикипела к салатам из тунца, вкуснятина!
nikachka
22.09.2008 13:00
Ответить
хорош салатик!!!
ksyusha
22.09.2008 13:49
Ответить
выглядит аппетитно!
izumrud
22.09.2008 13:59
Ответить
я большая любительница салатов:)555+++!!!
гетьмановна
22.09.2008 14:00
Ответить
Самодостаточный сытный салат.5.
fanny
22.09.2008 14:12
Ответить
улитка, можно, конечно брокколи заменить цветной или романеско, причем замороженными, просто на 5 минут в кипяток!
марияn
22.09.2008 14:22
Ответить
Салатик просто загляденье!
пимлико
22.09.2008 14:31
Ответить
интересный рецептик :)
oksana malzew
22.09.2008 14:46
Ответить
5+!!!
mersedes
22.09.2008 15:03
Ответить
Вкусненько!!! 5
santari-s
22.09.2008 15:30
Ответить
Очень удачная замена!5
натаха
22.09.2008 15:33
Ответить
А мне так даже больше нравится, чем настоящий "Нисуаз"! :)
ой ля ля
19.10.2008 16:25
Ответить
лёгкий салатик!что может быть приятнее!!5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5830417233788511.061
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru