Закусочный торт

Фото к рецепту: Закусочный торт

Ингредиенты

  • Для теста:
  • 0,5 стакана куриного бульона
  • мука,
  • 2ст.л. сливочного маргарина
  • 1ст.л. сливочного масла
  • Для начинки и украшения:
  • 350мл.майонеза,
  • 100-150г. ветчины,
  • 2 вареных яйца
  • 150г. тертого сыра

Способ приготовления

Муку перетрите с маргарином. В полученную массу влейте охлажденный куриный бульон и замесите тесто. Разделите его на 4 части и оставьте на 15-20 мин. На посыпанном мукой столе раскатайте из него тонкие лепешки и обжарьте их с обеих сторон на хорошо разогретой сковороде. Обжаренные лепешки смажьте сливочным маслом и охладите. Из вареных яиц достаньте желтки и разомните вилкой. Белки натрите на терке, все перемешайте и заправьте частью майонеза. Половину тертого сыра также заправьте майонезом. Ветчину натрите на мелкой терке или пропустите через мясорубку, добавив майонез. Сформируйте пирог из 3 лепешек, между которыми проложите слои начинки в следующем порядке: сырная масса, ветчинная масса, яичная масса. Закройте пирог сверху четвертой лепешкой и смажьте майонезом. Накройте пирог и поставьте на сутки в холодильник. Перед подачей на стол верх пирога посыпте мелко натертым сыром.

Дополнительная информация

P.S. Если вы хотите чтобы закусочный торт получился более острым, добавьте в тертый сыр несколько долек чеснока.

5.04.6109247582764361.045
аноним

Кухня: Домашняя

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
78 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
wany05
03.01.2008 16:48

Ой, как вкусно!5!

cathrene
03.01.2008 16:50

прикольно!

len4ik
03.01.2008 16:52

мне подходит.здорово и уже хочу попробовать!5

шома
03.01.2008 16:58

А муки сколько? За рецепт5

irina90-60-90

Все продукты подобранны прям под меня!Классненько!Пять!

natalina
03.01.2008 17:16

отлично! утаскиваю! 5!

federal
03.01.2008 18:23

такого ещё не видела,класно!

begi
03.01.2008 18:27

Только 5,спасибо за рецепт!

наталия владимировна

И мне такое понравится, утаскиваю. 5+ ;)

ellina
03.01.2008 18:56

обязательно попробую! 5!

strelec148

здорово!

мама макса

И мне понравилось!!!!!

аноним

Спасибо всем. Насчет муки- это надо смотреть по тесту, в рецепте было 180г. но этого мало...

инга_зайонц

ага, рецепт шикарный!

кисёна

надо приготовить, ато уже слюнки потекли

eshumaeva

интересный рецепт, особенно тесто! голосую и забираю

tatoshca
04.06.2008 17:36

ДЛЯ ТАКОГО ЧУДА НЕ ЖАЛКО И 5 5 5 !

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...