Оладьи из кабачков
Рецепт оладий из кабачков: молодые кабачки, яйца, просеянная пшеничная мука, свежее молоко, соль, перец и растительное масло для жарки. Легко и вкусно!
Продукты
- кабачки молодые - 2 шт.
- яйца куриные - 2 шт.
- мука пшеничная просеянная - 2 ст.л.
- молоко свежее комнатной температуры - 1/2 ст.
- соль
- перец черный молотый -
- масло растительное - для жарки
Пошаговый способ приготовления
Молодые кабачки тщательно помойте и натрите на крупной терке.
Отожмите лишнюю жидкость руками или бумажными полотенцами, чтобы оладьи получились пышнее.
Добавьте яйца, молоко, соль и перец к подготовленным кабачкам.
Хорошо перемешайте массу ложкой или венчиком до однородности.
Затем постепенно всыпайте просеянную муку, постоянно помешивая, пока не получится густое тесто, которое легко формируется.
Разогрейте сухую сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
Ложкой выкладывайте небольшие порции теста на горячую поверхность и слегка придавите сверху лопаточкой, чтобы они равномерно прожаривались.
Жарьте оладьи примерно по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Готовые оладьи выложите на тарелку и подавайте горячими со сметаной, сливочным маслом или любимым вареньем. Можно украсить свежей зеленью.
Сохраняй и поделись с друзьями
195 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 559
Понравилось: 195
Автор: Анастасия Григорьева
Создан: 24 июня 2025, 19:41
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти