Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Хачапури по рецепту mtn3

Насладитесь нежным хачапури из слоенно-дрожжевого теста с творогом и брынзой, заправленным майонезом и сметаной, с зеленью укропа и солью.

Продукты

слоенно-дрожжевое тесто 0.5 кг.
творог и брынза по 200 г
майонез+ сметана
зелень укропа
соль

Пошаговый способ приготовления

В ТВОРОГ НАТИРАЕМ БРЫНЗУ,СОЛИМ, ДОБАВЛЯЕМ МАЙОНЕЗ 3СТОЛ.ЛОЖ.И УКРОП

ТЕСТО ДЕЛИМ НА 4 ЧАСТИ(МОЖНО НА 6 ИЛИ НА 8, НО ТОГДА И БОЛЬШЕ НАЧИНКИ)

1-УЮ ЧАСТЬ РАСКАТЫВАЕМ И ВЫКЛАДЫВАЕМ НА ПРОТИВЕНЬ, ЗАТЕМ КЛАДЕМ НАЧИНКУ, НАКРЫВАЕМ 2-ЫМ КОРЖОМ, КОТОРЫЙ СМАЗЫВАЕТСЯ МАЙОНЕЗОМ И НА НЕГО КЛАДЕМ 3-ИЙ КОРЖ СВЕРХУ КОТОРОГО ИДЕТ НАЧИНКА И ВСЕ НАКРЫВАЕМ 4-ЫМ КОРЖОМ.СВЕРХУ СМАЗЫВАЕМ МАЙОНЕЗОМ, НАКАЛЫВАЕМ ВИЛКОЙ И В ДУХОВКУ ПОКА НЕ ЗАРУМЯНИТСЯ.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

79 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Грузинская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7712

Понравилось: 79

Автор: mtn3

Создан: 26 декабря 2007, 23:35

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

это не 100% хачапури, но приблизительный рецепт.Мой муж родом из Тбилиси и сам мне его приготовил, но я немного переделала так как настоящие хачапури имеют форму конвертов а я люблю слоеные

wany05

27 декабря 2007, 00:47

Люблю такие штучки))) У меня сестра раньше такие пекла.5!

натаха

27 декабря 2007, 14:30

Не хачапури, но вкусно!

неля0503

29 января 2008, 02:18

Майонез в хачапури-экстрим,я вам скажу! ))) Но все равно 5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти