Хачапури на сковороде по рецепту Ольга Лунгу
Насладитесь хачапури на сковороде с сыром моцарелла! Простое и вкусное блюдо с кефиром, содой, солью и мукой, дополненное сливочным маслом. Попробуйте!
Продукты
- кефир 2,5% - 300 мл.
- cода - 0.5 ч.л.
- соль - 0.5 ч.л.
- мука - 350-400 г
- сыр моцарелла - 300 г
- сливочное масло
Пошаговый способ приготовления
В отдельную миску вливаем кефир,всыпаем соль и соду,перемешать.
Постепенно всыпаем муку и замешиваем тесто,готово тесто получается мягкое и прилипает к рукам.
Моцареллу натираем на мелкой терке.
Стол и руки смазываем растительным маслом,выкладываем тесто и делим на три части.
Один кусочек растягиваем руками, в центр выкладываем часть натертого сыра и соединяем края переворачиваем и также руками растягиваем лепешку.
Лепешку выкладываем на сухую сковородку и жарим с двух сторон по 5 минут на среднем огне под крышкой.
Готовую лепешку перекладываем на блюдо и смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
157 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 19483
Понравилось: 157
Автор: Ольга Лунгу
Создан: 29 января 2020, 19:13
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти