Апельсиновое желе
Апельсиновое желе — замечательное угощение, которое порадует вас своим уникальным вкусом и ярким цветом.
Продукты
- - апельсины - 4-5 шт. (примерно 1 кг)
- - сахар - 300 г
- - вода - 250 мл
- - лимонный сок - 2 ст.л.
- - желатин - 20 г (или 2 пакетика)
Пошаговый способ приготовления
Тщательно вымойте апельсины под проточной водой.
После этого нарежьте их на половинки и выжмите сок.
Можно использовать соковыжималку для удобства.
Мякоть можно оставить для текстуры, но если предпочитаете более гладкое желе, процедите сок.
В небольшой чашке залейте желатин холодной водой (примерно 100 мл) и дайте ему набухнуть в течение 15 минут.
В кастрюле соедините оставшуюся воду и сахар, доведите смесь до кипения на среднем огне.
Как только сахар растворится, добавьте апельсиновый сок и лимонный сок.
Хорошо перемешайте.
Снимите кастрюлю с огня и добавьте набухший желатин.
Перемешивайте до полного растворения желатина.
Далее, подошедшую массу разлейте по формочкам или стаканам.
Дайте желе остыть при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на 4-6 часов, до полного застывания.
Когда желе готово, аккуратно извлеките его из формочек.
Можно украсить свежими фруктами или мятой перед подачей.
Сохраняй и поделись с друзьями
49 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 576
Понравилось: 49
Автор: Кристина Орлова
Создан: 29 января 2025, 22:47
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти