Вход | Регистрация
Галушки
Ингредиенты
- для теста:
- 2 яйца
- щепотка соли
- 250 мл.воды
- около 800-900 гр. муки
- кроме того:
- 100 гр. сала
- 2-3 луковицы
- 50 гр. сливочного масла
Пошаговый рецепт приготовления
1.Из яиц,соли,воды,муки замесить крутое тесто,оставить его на 20-30 минут.
2.Сало нарезать кубиками,лук соломкой.
3.В миску насыпать немного муки.Раскатать тесто толщиной около 1 см.и "настричь" его ножницами на небольшие кусочки и обвалять их в муке.Отварить галушки в кипящей воде около 5-8 минут.Вынуть галушки шумовкой и добавить сливочное масло,перемешать.
4.Сало обжарить вместе с луком до золотистого цвета,перемешать с галушками.
5.В качестве гарнира идеально подходит картофельное пюре.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
silana
Ответить24.12.2007 01:13
За галушки 5+++!
skoslik
Ответить24.12.2007 01:16
И за красивые фотки!5!
мила жданова
Ответить24.12.2007 01:27
Галушки делала только для супа "Полтавский с галушками", а у Вас это самостоятельное блюдо, супер! 5!
mara
Ответить24.12.2007 01:43
А в Полтаве подруга угощала меня галушками с домашней сметанкой. А эти тоже просто на 5
marishap78
Ответить24.12.2007 01:53
Никогда не пробовала галушки. Завтра обязательно попробую. 5
Фруша
Ответить24.12.2007 01:53
Супер!Не знала..теперь..беру..спасибо!!
mari2020
Ответить24.12.2007 02:23
мы тоже раньше делали такие галушки с супом,было очень вкусно!Спасибо что напомнили об этом блюде.5!
strelec148
Ответить24.12.2007 02:31
суперрр!!!!
фрэсэр
Ответить24.12.2007 02:44
А мне мама делала в детстве!Спасиба,что напомнили!5!
natalina
Ответить24.12.2007 02:58
и я так делаю, рецепт тоже от моей бабули
вкусно!!! 5!
вкусно!!! 5!mimi
Ответить24.12.2007 03:26
вкуснявые!
ksyusha
Ответить24.12.2007 04:41
ой...настальжи... детство, бабуля готовила(украина от нас всего лишь через пролив))) сто лет не ела,забираю!5+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
rezept
Ответить24.12.2007 05:08
вкусно, у нас тоже любят, только перемешиваем с варёной картошкой. Такой вариант тоже клёво!5!
zooz
Ответить24.12.2007 07:00
Молодцом, мы тожет так делаем, просто обожаю галушки
марияn
Ответить24.12.2007 12:49
Никогда не ела галушки, теперь обязательно приготовлю!5+
galina-blume
Ответить26.12.2007 06:40
мы такое очень-очень, ну просто оооочень любим!
dewa
Ответить26.12.2007 08:41
во! вот это по нашему! 
molli 5
Ответить02.01.2008 01:20
за галушки!5
jelena_73
Ответить08.01.2008 13:45
по нашему!!!5
veka
Ответить30.01.2008 15:48
отлично
telegnoosik
Ответить16.02.2008 02:56
Оце так!+++5 .
lana_2123
Ответить28.02.2008 17:52
супер!! я тоже так сделала, только ещё сыром посыпала
marusja
Ответить30.03.2008 22:16
высший класс!5
vl
Ответить01.04.2008 03:35
Очень понравилось.
+5
christymar
Ответить08.10.2008 06:47
супер 5
katua
Ответить08.10.2008 17:02
У меня ребенок очень любит суп с галушками. Но суп постольку поскольку, самое главное чтобы галушек было много, а тут одни галушки. За ваш рецепт 5+++++
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Алина ПузырьЗапахло жареным: секрет (и рецепты) простых пирожков на сковородкеСкорлупа, желток, белок: как правильно выбрать и хранить яйца и что приготовить, кроме омлетаОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
