Немецкие галушки. готовим суп.

Фото к рецепту: Немецкие галушки. готовим суп.
Домашняя100 мин.6Простой
995321325

Ингредиенты

  • понадобится для галушек:
  • 2 яйца
  • 500 гр. муки
  • 1 ч.л. соли
  • 250 мл. минеральной воды с газом
  • 600-700 гр. картошки
  • для супа:
  • 4 небольшие картофелины
  • 1 морковь
  • 1 репчатый лук
  • зелень
  • масло для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление бульона:

У нас всегда есть косточка от грудки,поэтому бульоны почти всегда мы варим на ней,если бульон делать не мясной,то просто наливаем воды и крошим мелкими кубиками очищенный картофель,варим до полуготовности.

Тем временем делаем зажарку на сливочно масле(растительном),лук обжариваем до золотистого цвета,добавляем натертую на мелкой терке марковку.

Тушим.

Когда картошка готова,очередь приходит за галушками,выкладываем чайной ложкой их в кипящий бульон.

Когда они всплывут,кладем зажарку,варим еще 10 минут.

В конце добавляем мелко накрошеную зелень.

Приготовление галушек:

Сварить картофельное пюре.

Яйца взбить с солью,добавить пюре,минералку и муку,перемешать,масса получилась чуть гуще сметаны.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Кри
14.07.2012 13:19

;)На здоровье!

nikiskin
14.07.2012 14:09

Классно! А мы место воды молоко используем и место картофельного пюре кладем манку... надо будет с пюре попробовать, думаю это вкусно

Iron
14.07.2012 14:44

понравилось в любом варианте:)

pinkflamingo1962

Галушки,это всегда вкусно!

sveta-koolinar

Очень и очень аппетитные! *THUMBS UP* Нужно будет попробовать!

andreytsibulski

*THUMBS UP*Класс!!!

lorxen1
15.07.2012 14:25

вкуснятина*THUMBS UP*

Марина

Очень понравилось *BRAVO*

byrenka
17.07.2012 08:09

Как аппетитно!!!!*BRAVO*

Кри
09.09.2012 08:35

Кушайте,пробуйте, экспериментируйте! Приятного аппетита!@}--}--

АЛЕНА

КАКОЙ СУП.....НЕТ СЛОВ......СПАСИБО

Кри
10.02.2013 23:11

@}--}--Угощайтесь!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5521460917862241.025
Инструменты