Апельсиновый кекс по рецепту Рецепты для Лентяев
Попробуйте вкусный апельсиновый кекс с мягким творогом или йогуртом. Идеальное сочетание апельсина, сливочного масла и легкого разрыхлителя!
Продукты
- сахар - 0.5 ст.
- мягкий творог или натуральный йогурт - 0.5 ст.
- апельсин - 1
- растопленное сливочное масло - 0.25 ст.
- мука - 1 ст.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- краситель
- масло - 200 мл.
Пошаговый способ приготовления
С апельсина снимаем цедру.
Из него же выдавливаем апельсиновый сок (получится примерно полстакана).
В миске смешиваем сахар, йогурт или творог, апельсиновую цедру и сливочное масло.
Просеиваем в эту смесь муку и разрыхлитель.
Выливаем апельсиновый сок и тщательно перемешиваем.
По желанию можно добавить немного оранжевого пищевого красителя - без него кекс будет обычный.
Нормальный такой классический кекс.
Потому что ни цедра, ни апельсиновый сок особо цвет не изменят.
Если тесто кажется жидким - подсыпьте еще немного муки. Но в любом случае тесто получится вязким, текучим.
Это нормально
Форму для кекса смазываем растительным маслом.
Выкладываем в нее полоску пекарской бумаги, чтобы было проще вытащить кексик.
Ее тоже не забудьте смазать маслом. И выливаем наше тесто.
Все, в разогретую до 200 градусов духовку минут на 30-40.
Ориентируйтесь по румяности кекса и пропеченности теста
Получается очень мягкий, воздушный кекс с апельсиновыми нотками.
Тесто вкусненькое, в меру сладкое
Ваша Вика Виноградова и РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ
Сохраняй и поделись с друзьями
130 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1837
Понравилось: 130
Автор: Рецепты для Лентяев
Создан: 04 сентября 2022, 14:56
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти