Морковный салат от Виталий

Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных продуктов, необходимо знать их среднее содержание по 100 г. Вот примерный состав для указанных ингредиентов:

1. Морковь (1 шт. ~ 100 г):

   • Калории: 41 ккал
   • Белки: 0,9 г
   • Жиры: 0,2 г
   • Углеводы: 9,6 г

2. Яйца (2-3 шт. ~ 160 г) (в среднем около 80 г на яйцо):

   • Калории: 143 ккал (на 100 г 143 ккал)
   • Белки: 12,6 г
   • Жиры: 9,5 г
   • Углеводы: 1,1 г

Для 160 г: - Калории: 229 ккал - Белки: 20,2 г - Жиры: 15,2 г - Углеводы: 1,8 г

1. Сыр твердый (70 г):
   • Калории: 350 ккал (на 100 г около 500-600 ккал, возьмем 500 ккал для расчета)
   • Белки: 25 г
   • Жиры: 33 г
   • Углеводы: 0 г

Для 70 г: - Калории: 245 ккал - Белки: 17,5 г - Жиры: 23,1 г - Углеводы: 0 г

1. Чеснок (2 зубчика ~ 6 г):
   • Калории: 149 ккал (на 100 г)

Для 6 г: - Калории: 8 ккал - Белки: 0,4 г - Жиры: 0 г - Углеводы: 1,8 г

1. Зелень (10 г) (например, укроп):
   • Калории: 36 ккал (на 100 г)

Для 10 г: - Калории: 4 ккал - Белки: 0,4 г - Жиры: 0,1 г - Углеводы: 0,8 г

1. Майонез или сметана (70 г):
   • Майонез (на 100 г): примерно 600 ккал
   • Сметана (на 100 г): примерно 200 ккал

Для 70 г майонеза: - Калории: 420 ккал - Белки: 2 г - Жиры: 70 г - Углеводы: 0,5 г

Для 70 г сметаны: - Калории: 140 ккал - Белки: 3 г - Жиры: 11 г - Углеводы: 4 г

Итоговое КБЖУ:

Теперь сложим значения:

Для майонеза:- Калории: 41 + 229 + 245 + 8 + 4 + 420 = 947 ккал- Белки: 0,9 + 20,2 + 17,5 + 0,4 + 0,4 + 2 = 41,4 г- Жиры: 0,2 + 15,2 + 23,1 + 0 + 0,1 + 70 = 108,6 г- Углеводы: 9,6 + 1,8 + 0 + 1,8 + 0,8 + 0,5 = 14,5 г

Для сметаны:- Калории: 41 + 229 + 245 + 8 + 4 + 140 = 667 ккал- Белки: 0,9 + 20,2 + 17,5 + 0,4 + 0,4 + 3 = 42,4 г- Жиры: 0,2 + 15,2 + 23,1 + 0 + 0,1 + 11 = 49,6 г- Углеводы: 9,6 + 1,8 + 0 + 1,8 + 0,8 + 4 = 18,0 г

Результаты:

С майонезом:- Калории: 947 ккал- Белки: 41,4 г- Жиры: 108,6 г- Углеводы: 14,5 г

Со сметаной:- Калории: 667 ккал- Белки: 42,4 г- Жиры: 49,6 г- Углеводы: 18,0 г

Эти расчёты являются примерными и могут варьироваться в зависимости от точной массы и состава продуктов.