Капуста с фаршем от Просто Кухня

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Лук режу кубиком, а морковь натираю на крупной терке.

В кастрюле с толстым дном или антипригарным покрытием разогреваю растительное масло и обжариваю до мягкости лук с морковью.

Пока лук и морковь обжариваются можно нашинковать капусту любым удобным способом.

К обжаренным луку и моркови добавляю фарш и продолжаю обжаривать.

Как только фарш обжарится, добавляю соль и специи.

Я использую адыгейскую соль, на мой взгляд, она прекрасно сюда подходит.

Затем добавляю в кастрюлю нашинкованную капусту.

К ней тоже добавляю немного адыгейской соли.

Закрываю крышкой и тушу на медленном огне минут 10.

За это время капуста заметно осядет и будет легко всё перемешать.

Тушим дальше под закрытой крышкой, периодически помешивая, до полной готовности капусты.

Готовое блюдо подавайте горячим.

Дополнительно можно подать сметану и свежую нашинкованную зелень.

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0512
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru