Капуста с фаршем по рецепту Просто Кухня
Приготовьте вкусное блюдо: капуста с фаршем из свинины и говядины, с репчатым луком, морковью и специями. Отличный рецепт для всей семьи!
Продукты
- лук репчатый - 2 шт.
- морковь - 2 шт.
- фарш любой (у меня свинина+говядина) - 600 г
- капуста белокочанная - 1,5 кг.
- масло растительное - 3 ст.л.
- соль
- специи
Пошаговый способ приготовления
Лук режу кубиком, а морковь натираю на крупной терке.
В кастрюле с толстым дном или антипригарным покрытием разогреваю растительное масло и обжариваю до мягкости лук с морковью.
Пока лук и морковь обжариваются можно нашинковать капусту любым удобным способом.
К обжаренным луку и моркови добавляю фарш и продолжаю обжаривать.
Как только фарш обжарится, добавляю соль и специи.
Я использую адыгейскую соль, на мой взгляд, она прекрасно сюда подходит.
Затем добавляю в кастрюлю нашинкованную капусту.
К ней тоже добавляю немного адыгейской соли.
Закрываю крышкой и тушу на медленном огне минут 10.
За это время капуста заметно осядет и будет легко всё перемешать.
Тушим дальше под закрытой крышкой, периодически помешивая, до полной готовности капусты.
Готовое блюдо подавайте горячим.
Дополнительно можно подать сметану и свежую нашинкованную зелень.
Сохраняй и поделись с друзьями
248 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2891
Понравилось: 248
Автор: Просто Кухня
Создан: 01 сентября 2021, 11:08
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти