Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Капуста тушеная с мясным фаршем

Приготовьте капусту тушеную с мясным фаршем! Освежите блюдо средним кочаном капусты, луком, морковью, сливками и оливковым маслом. Порадуйте себя вкусом!

Продукты

капуста свежая 1 средний кочан
мясной фарш 250 г.
лук 2 головки
морковь 1 шт
сливки 100 мл.
масло рекомендую оливковое, но подсолнечное тоже сойдет.
соль специи .

Пошаговый способ приготовления

Капусту шинкуем, лук полукольцами, морковь на терке.

В казан наливаем немного масла, масло берите из расчета жирности фарша, чем он жирнее тем меньше масла и наоборот. Масло хорошо раскаляем и закладываем фарш, обжариваем до полуготовности. Добовляем лук, обжариваем до золотистого цвета и добовляем морковь. Обжариваем все до готовности.

Все это дело солим и закладываем капусту. Добовляем немного водички, сливки, закрываем крышкой и на средний огонь. Тушим до готовности, при этом незабываем переодически помешивать.

Доводим все до вкуса солью и специями.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 40697

Понравилось: 36

Автор: константин

Создан: 08 декабря 2008, 22:56

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Для истиных гурманов и ценителей специй и вкуса рекомендую во время обжарки фарша добавить приправку карри. Вкус получаеться Уникальный!!!