Ингредиенты

  • капуста свежая 1 средний кочан
  • мясной фарш 250 г.
  • лук 2 головки
  • морковь 1 шт
  • сливки 100 мл.
  • масло рекомендую оливковое, но подсолнечное тоже сойдет.
  • соль специи .

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту шинкуем, лук полукольцами, морковь на терке.

В казан наливаем немного масла, масло берите из расчета жирности фарша, чем он жирнее тем меньше масла и наоборот. Масло хорошо раскаляем и закладываем фарш, обжариваем до полуготовности. Добовляем лук, обжариваем до золотистого цвета и добовляем морковь. Обжариваем все до готовности.

Все это дело солим и закладываем капусту. Добовляем немного водички, сливки, закрываем крышкой и на средний огонь. Тушим до готовности, при этом незабываем переодически помешивать.

Доводим все до вкуса солью и специями.

Приятного аппетита!!!

Дополнительная информация

Для истиных гурманов и ценителей специй и вкуса рекомендую во время обжарки фарша добавить приправку карри. Вкус получаеться Уникальный!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kidlog
08.12.2008 23:12
Ответить
...по-домашнему вкусно. 5
ellisa
08.12.2008 23:31
Ответить
Мне нравится! 55
alice_catty
08.12.2008 23:47
Ответить
судя по картинке это то блюдо что в детском саду готовят и называют "ленивые голубцы"
irina76
08.12.2008 23:50
Ответить
Pochemu takie nizkie ocenki?:( Mne daze ochenj jravitsja:)
irina76
08.12.2008 23:50
Ответить
Oj zabila 55555 ;)
константин
09.12.2008 00:05
Ответить
alice_catty Может быть и в детском саду, я незнаю
alexegos
09.12.2008 00:22
Ответить
ленивые все таки формируют, и вкус совсем не такой получается, а к такой капустке зубчик чесночка колечками порезать , черного хлебка да водочки...
sarahmcleod
09.12.2008 00:34
Ответить
Вкусно! 5
stepanya
09.12.2008 00:47
Ответить
Конечно блюдо очень....ням....особенно когда нет времени готовить с выкрутасами а кушать хоца!!! ;)) 5!!
oksana malzew
09.12.2008 03:47
Ответить
5+!!!
serena
19.04.2009 23:46
Ответить
alexegos это и есть настоящие ленивые голубцы, а то, что вы говорите формуют, то это уже овощные котлетки. А ленивые голубцы дети действительно очень любят)))
kozerog14
26.05.2009 18:47
Ответить
Если добавить рис, тогда точно ленивые голубцы.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели