Капуста тушеная с мясным фаршем

Фото к рецепту: Капуста тушеная с мясным фаршем
ДомашняяНе определен
337111237

Ингредиенты

  • капуста свежая 1 средний кочан
  • мясной фарш 250 г.
  • лук 2 головки
  • морковь 1 шт
  • сливки 100 мл.
  • масло рекомендую оливковое, но подсолнечное тоже сойдет.
  • соль специи .

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту шинкуем, лук полукольцами, морковь на терке.

В казан наливаем немного масла, масло берите из расчета жирности фарша, чем он жирнее тем меньше масла и наоборот. Масло хорошо раскаляем и закладываем фарш, обжариваем до полуготовности. Добовляем лук, обжариваем до золотистого цвета и добовляем морковь. Обжариваем все до готовности.

Все это дело солим и закладываем капусту. Добовляем немного водички, сливки, закрываем крышкой и на средний огонь. Тушим до готовности, при этом незабываем переодически помешивать.

Доводим все до вкуса солью и специями.

Приятного аппетита!!!

Дополнительная информация

Для истиных гурманов и ценителей специй и вкуса рекомендую во время обжарки фарша добавить приправку карри. Вкус получаеться Уникальный!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kidlog
08.12.2008 23:12

...по-домашнему вкусно. 5

ellisa
08.12.2008 23:31

Мне нравится! 55

alice_catty

судя по картинке это то блюдо что в детском саду готовят и называют "ленивые голубцы"

irina76
08.12.2008 23:50

Pochemu takie nizkie ocenki?:( Mne daze ochenj jravitsja:)

irina76
08.12.2008 23:50

Oj zabila 55555 ;)

константин

alice_catty Может быть и в детском саду, я незнаю

alexegos
09.12.2008 00:22

ленивые все таки формируют, и вкус совсем не такой получается, а к такой капустке зубчик чесночка колечками порезать , черного хлебка да водочки...

sarahmcleod

Вкусно! 5

stepanya
09.12.2008 00:47

Конечно блюдо очень....ням....особенно когда нет времени готовить с выкрутасами а кушать хоца!!! ;)) 5!!

oksana malzew

5+!!!

serena
19.04.2009 23:46

alexegos это и есть настоящие ленивые голубцы, а то, что вы говорите формуют, то это уже овощные котлетки. А ленивые голубцы дети действительно очень любят)))

kozerog14

Если добавить рис, тогда точно ленивые голубцы.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Инструменты