Заливной пирог на кефире с капустой и фаршем

1. Сначала приготовим тесто.

Для этого в емкость выливаем кефир и добавив туда банку майонеза (250 гр) и 4 яйца, перемешиваем.

Мука смешиваем с содой и щепоткой соли.

Высыпаем муку в миску к майонезу с кефиром и перемешиваем все до однородной массы.

2. Для начинки.

Фарш размораживаем (у меня уже готовый куриный фарш).

Капусту нарезаем полосками среднего размера, луковицу нарезаю четверть кольцами, а лук и укроп мелко нашинкуем.

3. Форму смазываем растительным маслом и выливаем в неё половину нашего тесты.

Раскладываем всю начинку (произвольно) разравнивая её и заливаем сверху оставшимся тестом.

4. Ставим форму с заливным пирогом в духовку и включаем её на 220 градусов.

Выпекаем 20-25 минут, а затем выключив даем пирогу дойти в остывающей духовке примерно 5-10 минут.