Пирог с клубникой

Ингредиенты

мука - 350 гр.
желток яичный - 1 шт.
сливочное масло - 200 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л
вода - 50 мл.
сахар - 100 гр.
соль - 1 щепотка

для начинки:
сметана - 400 гр.
яйца куриные - 3 шт.
сахар - 100 гр.
крахмал - 2 ст.л.
клубника - 600 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить все ингредиенты.

Замешать песочное тесто.

Накрыть пленкой в контакт, тем временем сделать начинку для пирога.

Смешат сметану, яйца, сахар и крахмал.

Перемешать.

На дно формы выложить песочное тесто.

Затем свежую клубнику.

И залить все сметанной заливкой.

Запечь в духовке при 180 градусов 1 час.

Приятного аппетита.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Очень вкусная летняя выпечка - пирог с клубникой. Можно также готовить с любой ягодой, рецепт универсальный. Прекрасный летний пирог, очень вкусный и простой.