Сочный пирог с клубникой
Сочный пирог с клубникой: простой рецепт с яйцами, мукой, сахаром и сметаной. Попробуйте также соус из клубники с медом для идеального вкуса!
Продукты
- клубника – 400-500 г
- яйца – 3 шт.
- мука – 250 г
- сахар – 120 г + 20 г ванильного сахара или 140 г + ванилин или ванильная эссенция
- сметана – 200 г
- растительное масло – 50 г
- разрыхлитель – 2 ч.л.
- соль – 1 щепотка
- сахарная пудра – 1 ч.л. (для посыпки)
- для соуса:
- клубника – 400-500 г
- сахар или мед
Пошаговый способ приготовления
1. Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до белой пышной массы.
Постепенно влить растительное масло и сметану.
2. Муку просеять и смешать с разрыхлителем, ввести в тесто на малых оборотах миксера.
3. Половину клубники нарезать пополам, вторую половину кубиками или четвертинками.
4. Форму выстелить пергаментом.
Вылить половину теста, высыпать мелко нарезанную клубнику, залить вторую половину теста, сверху выложить половинки клубники, немного утапливая их в тесто.
5. Выпекать 50 минут при температуре 180-190 гр.
Дать остыть 15-20 минут перед тем, как доставать из формы.
По желанию посыпать сахарной пудрой.
6. Для соуса измельчить в блендере клубнику с сахаром.
При подаче полить пирог соусом.
Сохраняй и поделись с друзьями
289 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти