Запеканка из кабачков от Вкусные идеи Натали
Вкусная запеканка из кабачков с мясным фаршем, помидорами, луком, чесноком и сыром. Простой рецепт с зеленью укропа, солью и перцем для идеального ужина!

Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
1. Кабачки натереть на терке, посолить, дать постоять и отжать сок.
2. Смешать из с фаршем, нарезанным луком, укропом, яйцами, чесноком.
Посолить, поперчить.
Тщательно перемешать.
3. Выложить массу в форму.
Сверху выложить помидоры и отправить в духовку на 1 час, при температуре 180 градусов.
4. Спустя час посыпать натертым сыром и ещё запекать 10 минут.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) данного блюда, необходимо определить их содержание в каждом ингредиенте. Рассмотрим каждый из ингредиентов, а затем соберем общие значения.
1. Ингредиенты и их КБЖУ
1. Кабачки (700 г)
- Калории: 28 ккал (в 100 г) → 196 ккал
- Белки: 1 г → 7 г
- Жиры: 0.3 г → 2.1 г
- Углеводы: 6.1 г → 42.7 г
2. Фарш мясной (500 г, например, свинина или говядина)
- Калории: 250 ккал (в 100 г) → 1250 ккал
- Белки: 20 г → 100 г
- Жиры: 20 г → 100 г
- Углеводы: 0 г → 0 г
3. Яйца (3 шт., примерно 150 г)
- Калории: 155 ккал (в 100 г) → 232.5 ккал
- Белки: 13 г → 19.5 г
- Жиры: 11 г → 16.5 г
- Углеводы: 1.1 г → 1.65 г
4. Помидоры (3 шт., примерно 300 г)
- Калории: 18 ккал (в 100 г) → 54 ккал
- Белки: 0.9 г → 2.7 г
- Жиры: 0.2 г → 0.6 г
- Углеводы: 3.9 г → 11.7 г
5. Лук (2 шт., примерно 200 г)
- Калории: 40 ккал (в 100 г) → 80 ккал
- Белки: 1 г → 2 г
- Жиры: 0.1 г → 0.2 г
- Углеводы: 9.3 г → 18.6 г
6. Зелень укропа (10 г)
- Калории: 36 ккал (в 100 г) → 3.6 ккал
- Белки: 3.5 г (в 100 г) → 0.35 г
- Жиры: 0.2 г (в 100 г) → 0.02 г
- Углеводы: 6.3 г (в 100 г) → 0.63 г
7. Чеснок (2 зубчика, примерно 10 г)
- Калории: 149 ккал (в 100 г) → 14.9 ккал
- Белки: 6.4 г (в 100 г) → 0.64 г
- Жиры: 0.5 г (в 100 г) → 0.05 г
- Углеводы: 33 г (в 100 г) → 3.3 г
8. Сыр (100 г)
- Калории: 350 ккал (в 100 г) → 350 ккал
- Белки: 25 г → 25 г
- Жиры: 27 г → 27 г
- Углеводы: 1 г → 1 г
2. Итоговые значения
Теперь сложим все данные:
Калории:196 + 1250 + 232.5 + 54 + 80 + 3.6 + 14.9 + 350 = 1881 kcal
Белки:7 + 100 + 19.5 + 2.7 + 2 + 0.35 + 0.64 + 25 = 157.86 g
Жиры:2.1 + 100 + 16.5 + 0.6 + 0.2 + 0.02 + 0.05 + 27 = 146.47 g
Углеводы:42.7 + 0 + 1.65 + 11.7 + 18.6 + 0.63 + 3.3 + 1 = 79.65 g
3. Результат
- Калории: 1881 ккал
- Белки: 157.86 г
- Жиры: 146.47 г
- Углеводы: 79.65 г
Это приблизительные значения, которые могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их состава.