Кексы с джемом

Смешайте яйца, сахар и соль.

Влейте топленое молоко и взбейте до растворения сахара.

Добавьте растопленное масло, экстракт ванили и еще раз перемешайте.

Муку смешайте с разрыхлителем.

Частями просеивая муку в жидкие ингредиенты, замесите тесто.

*Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.

Формочки заполните тестом на 2/3.

Выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке 20-25 минут готовность проверьте шпажкой.

Углубления заполните джемом.

Приятного аппетита!