Салат из красной капусты по рецепту Кулинарная семья
Вкусный салат из красной капусты с морковью, красным сладким перцем, лимоном, горчицей и соевым соусом. Идеальная закуска с прованскими травами!
Продукты
- краснокочанная капуста - 1 кг.
- лимон - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- перец красный сладкий - 1 шт.
- горчица - 1/2 ч.л.
- соевый соус - 1 ст.л.
- масло оливковой - 1 ст.л.
- соль
- прованские травы - 1/2 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Краснокочанную капусту тонко нашинкуйте, посолите и перетрите руками, чтобы она стала мягкой.
Слить образовавшийся сок (для уменьшения горечи).
Морковь очистите, натрите на тёрке для корейской моркови или нарежьте тонкой соломкой.
Тонкой соломкой нарезать сладкий перец.
Заправка для салата:
Отжать сок одного лимона (сок необходим для сохранения яркого цвета капусты).
Добавить в лимонный сок соевый соус, прованские травы, горчицу и оливковое масло.
Перемешать.
Добавить заправку в салат.
Перемешать овощи.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
345 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 10 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3474
Понравилось: 345
Автор: Кулинарная семья
Создан: 28 апреля 2021, 14:33
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти