Салат витаминный из красной капусты
Ингредиенты
- красная капуста 1/2 небольшого кочана
- перец болгарский 1 шт.
- яблоки 2 шт.
- луковица красная 1 шт.
- базилик 7-8 листиков
- ростки гороха (не обязательно) 100 г
- уксус яблочный 1 ст.л.
- масло раст. для заправки
- сахар 2 ст.л.
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Капусту порезать тонкой соломкой, сложить в кастрюлю и залить кипятком. Луковицу почистить, порезать тонкими кольцами и добавить к капусте. Подержать минут 10 и слить воду. Добавить соль по вкусу и сахар, помять деревянной толкушкой без фанатизма. Перец и яблоко почистить и нарезать соломкой, добавить. Базилик и ростки мелко порезать, добавить. Все перемешать и заправить маслом с уксусом. Ростки я добавила просто для витаминности и потому, что их надо было куда-то положить, вкус у них нейтральный и салат они не портят. Вполне можно и без них.
Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
манюша
Ответить18.10.2009 15:57
Я первая на витаминный салатик! 555
lianaaa
Ответить18.10.2009 16:04
А я вторая!!! 55555+++++++
chirin
Ответить18.10.2009 16:23
Хоть и без фанатизма вы мяли деревянной толкушкой , но салат несомненно удался еще и поэтому , 5 !Это шутка конечно , все на самом деле очень гармонично.
natapit
Ответить18.10.2009 16:27
какой красочный!555!
тётя маша
Ответить18.10.2009 16:30
Сьела бы - вот прямо сейчас!5
vicus
Ответить18.10.2009 19:06
Танюша, вкусный салат, я похожий готовлю, без яблок, возьму рецептик
utro8
Ответить18.10.2009 19:26
Люблю синюю капесту!55555
chef
Ответить18.10.2009 19:41
Татьян, очень полезный салатик! Вкусненько 55555+
рафаэлла
Ответить18.10.2009 21:53
Таня, отличный салатик! красную капусту очень любим!
беленькая
Ответить18.10.2009 22:46
Очень понравился салатик, 5!
романита
Ответить18.10.2009 23:00
Замечательная идея насчет яблок и болгарского перца! 5!
naumovec
Ответить18.10.2009 23:05
Большое всем спасибо!
иррез
Ответить19.10.2009 00:18
Отличный салат!555
katty_r
Ответить19.10.2009 00:28
ух какое буйство красок!!!55555
ирусик-88
Ответить19.10.2009 02:10
Как витаминого салатика захотелось ! 555555+
elenozka
Ответить19.10.2009 04:06
ВИТАМИНЫ НАМ НУЖНЫ !!! 555
шуш
Ответить19.10.2009 04:12
Танюш, отличный салатик! Очень вкусный и полезный!!!!
5+5+5+
lillit1
Ответить19.10.2009 15:06
яркий салатик 555!
gera-skarga
Ответить21.10.2009 07:51
Эх! Какой нарядный, аппетитный! Беру на заметку. 555+++
hator
Ответить07.11.2010 19:31
очень вкусный!!! и сочный!+5!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты