Яблочный пирог по рецепту Любимая учительница
Вкусный яблочный пирог с мягким тестом из яйца, сахара, сметаны и яблочной начинки. Украсьте киви и цедрой апельсина для красоты! Рецепт внутри.
Продукты
- для теста:
- яйцо куриное - 3 шт.
- сахар - 200 г
- масло сливочное (мягкое) - 200 г
- сметана - 2 ст.л.
- соль - 1 щепот.
- разрыхлитель теста - 1 ст.л.
- мука пшеничная / мука - 500 г
- для начинки:
- яблоко - 6 шт.
- сахар - 4 ст.л.
- сок лимонный - 2 ст.л.
- для глазури:
- сметана - 6 ст.л.
- сахар - 3 ст.л.
- какао-порошок - 3 ст.л.
- молоко (добавляем только если глазурь получается густая.) - 2 ст.л.
- для украшения:
- киви - 1 шт.
- цедра апельсина - 1/2 шт.
Пошаговый способ приготовления
Смешиваем все ингредиенты для теста и замешиваем эластичное тесто.
Яблоки очищаем, натираем на крупной терке, поливаем лимонным соком.
Тесто делим на три части.
Одну часть раскатываем на пергаменте по
размеру противня.
Перекладываем на противень, выкладываем половину яблок и посыпаем 2 ст. ложками сахара.
Раскатываем второй корж и накрываем им пирог.
Выкладываем оставшиеся яблоки и посыпаем 2 ст. ложками сахара.
Накрываем третьим коржом, защипываем края и выпекаем в духовке при 180 градусах 35-40 минут без конвекции.
Для глазури смешиваем сметану, сахар и какао и ставим на огонь постоянно помешивая до загустения.
Даем немного остыть и называем теплый пирог.
Обрезаем край и режем на порционные кусочки.
Украшаем дольками киви и цедрой апельсина.
О, это нежно, ароматно и вкусно! Готовим этот божественный пирог как торт!
Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Английская
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 9
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3828
Понравилось: 41
Автор: Любимая учительница
Создан: 16 февраля 2021, 13:43
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти