Фаршированные помидоры по рецепту Елена
Насладитесь фаршированными помидорами с сочным фаршем, луковицей, сыром и базиликом! Идеальное блюдо с солью и специями для незабываемого обеда.
Пошаговый способ приготовления
Мелким кубиком нарезаем лук.
Обжариваем на растительном масле по полу-прозрачности.
Добавляем фарш.
Разбиваем фарш на мелкие комочки, обжариваем на умеренном огне, периодически перемешивая, до выпаривания жидкости.
Тем временем отрезаем "верхушку" у томатов.
Не разрезая "дна" и "стенок" томатов, делаем круговой надрез и вынимаем мякоть.(половину мякоти используем в приготовлении, а половину можно пустить на рагу, суп и тд.).
Теперь фарш с луком солим, добавляем специи, базилик и 7 ст.л. томатной мякоти.
Перемешиваем.
На умеренном огне тушим 3-5 минут.
Начинка готова.
Укладываем помидоры в смазанную растительным маслом форму для выпекания, фаршируем и посыпаем натертым на мелкой терке сыром.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Фаршированные помидоры готовы.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
56 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти