Варенье

Компот

Фаршированные помидоры гречкой

Name: Фаршированные помидоры гречкой
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Домашняя
Ingredients: помидоры; луковица; гречка; грибы; зелень; растительное масло; соль; перец

Попробуйте фаршированные помидоры гречкой с шампиньонами! Рецепт включает средние помидоры, лук, зелень, растительное масло, соль и перец. Вкусно и полезно!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

1. Сварить гречку до полу готовности.

2. Грибы помыть, порезать вдоль, обжарить.

3. Помидоры порезать аккуратно отрезать шапочку и вытащить мякоть. Мякоть и крышечку помидора не выкидывайте.

4. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле вместе со свежей зеленью (я добавляла зеленый лук, укроп и немного базилика). Когда лук будет готов добавить мякоть помидора и потушить с луком.

5. Содержимое сковородки перемешать с гречкой посолить и поперчить по вкусу.

6. Помидоры слегка посолить внутри, нафаршировать гречкой и прикрыть крышочкой-помидорки.

7. Разогреть духовку до 150 градусов.

8. В форму положить помидоры и поставить запекать на 30 минут.

Вроде обычная гречка с грибами, но в помидорчиках как-то по новому и по вкуснее

Приятного аппетита!