Корейский салат

Попробуйте корейский салат с мясом свинины, огурцом, морковью, луком и помидорами. Приправьте соевым соусом, уксусом и зеленью для яркого вкуса!

Фото к рецепту: Корейский  салат

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 1728.0 ккал
Белки: 119.0 г
Жиры: 115.5 г
Углеводы: 52.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо порезать соломкой.

Залить водой.

Добавить 3-4 столовые ложки уксуса.

Довести до закипания.

Снять с огня, чтобы остывало.

Марковку потереть как на корейскую, огурец так же, лук полукольцами, помидоры кубиками, кориандр растолочь.

Мясо слить.

Добавить в него огурец, морковку, лук, помидор, кориандр.

Заправить соевым соусом, укропом, петрушкой, маслом.

Уксус добавить на вкус.

Пошаговые фото рецепта

Корейский  салат: шаг 1
Корейский  салат: шаг 2
Корейский  салат: шаг 3

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Вот ориентировочный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) на основе указанных продуктов:

  1. 500 г мяса свинины
  2. Калории: около 1210 ккал
  3. Белки: примерно 110 г
  4. Жиры: примерно 85 г
  5. Углеводы: 0 г

  6. 1 огурец (примерно 300 г)

  7. Калории: около 45 ккал

  8. Белки: 2 г

  9. Жиры: 0 г

  10. Углеводы: 8 г

  11. 2-3 большие морковки (примерно 200 г)

  12. Калории: около 80 ккал

  13. Белки: 1.5 г

  14. Жиры: 0.5 г

  15. Углеводы: 20 г

  16. 1 большая луковица (примерно 150 г)

  17. Калории: около 60 ккал

  18. Белки: 1.5 г

  19. Жиры: 0 г

  20. Углеводы: 14 г

  21. 2 помидора (примерно 200 г)

  22. Калории: около 36 ккал

  23. Белки: 2 г

  24. Жиры: 0 г

  25. Углеводы: 8 г

  26. 3-4 горошка кориандра (около 5 г) — используют в небольших количествах, калорийность минимальна, примерно 20 ккал, несущественные показатели по БЖУ.

  27. Соевый соус (предположим 2 ст.ложки, около 30 мл)

  28. Калории: примерно 20 ккал

  29. Белки: 2 г

  30. Жиры: 0 г

  31. Углеводы: 2 г

  32. Уксус (1 ст.ложка, 15 мл) — калорийность минимальна, примерно 3 ккал, в основном используется для приправы.

  33. Укроп и петрушка (по 10 г)

  34. Калории: около 3-4 ккал на каждую

  35. Незначительные по БЖУ

  36. Растительное масло (для жарки или заправки, предположим 2 ст. ложки, 30 мл)

  37. Калории: около 270 ккал

  38. Жиры: примерно 30 г


Общий расчет:

Калории:
1210 (мясо) + 45 (огурец) + 80 (морковь) + 60 (лук) + 36 (помидоры) + 20 (соевый соус) + 3 (уксус) + 270 (масло) + 4 (укроп+петрушка) = 1728 ккал

Белки:
110 + 2 + 1.5 + 1.5 + 2 + 2 = 119 г

Жиры:
85 + 0 + 0.5 + 0 + 0 + 0 + 0 + 30 = 115.5 г

Углеводы:
0 + 8 + 20 + 14 + 8 + 2 + 0 + 0 = 52 г


Примерный итог на всю порцию:

  • Калории: около 1728 ккал
  • Белки: около 119 г
  • Жиры: около 115.5 г
  • Углеводы: около 52 г

Если нужна порция на меньшую или большую часть, делите эти показатели пропорционально.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

natsy
12.12.2007 23:36
Ответить
Смотрится аппетитно. 5
rezept
12.12.2007 23:36
Ответить
салатик жидким не будет? Идея хорошая,5!
ilona g
12.12.2007 23:36
Ответить
ya takoe lubly 5+
ljuda39
12.12.2007 23:43
Ответить
Красиво!Я люблю корейские салатики.5!
strelec148
12.12.2007 23:47
Ответить
карейский салатик... а не хлопнуть ли нам по рюмашке? :)
ksyusha
12.12.2007 23:49
Ответить
забрала,5!
molli 5
13.12.2007 00:09
Ответить
ой какая красавица или красавец?
oracle
13.12.2007 00:13
Ответить
+5 Хочу такого салата!!!
djastina
13.12.2007 00:20
Ответить
Если не против, я немножко изменю салатик под себя! А идейка замечательная! 5!
котлинка
13.12.2007 00:49
Ответить
Интересная идея! Спасибочки! 5+
mari2020
13.12.2007 01:00
Ответить
ВКУСНО!5! я также немножко изменю на другое мясо
l@r@kroft
13.12.2007 01:25
Ответить
Какой яркий!!! 5+
mara
13.12.2007 01:37
Ответить
Моей семье салат понравится 5
cassandra77
13.12.2007 01:58
Ответить
Супер!!! 5
zooz
13.12.2007 07:12
Ответить
Корейский, значится я забираю :)
kidlog
14.12.2007 02:38
Ответить
Салатик очень понравился!!! Беру себе!!! :) +5
jelena_73
30.12.2007 02:14
Ответить
умничка!!5
skoslik
20.04.2008 18:52
Ответить
Замечательный салатик. Спасибо!5!
катуся
26.05.2008 13:53
Ответить
Салат еще не готовила,но думаю будет супер!
veritou
29.08.2008 16:30
Ответить
Яркий салатик5!
mona16
04.09.2008 20:29
Ответить
Очень вкусно , спасибо 5+
tamochka
06.09.2008 15:36
Ответить
KLASS! ZABIRAJU V RABOTU, MYASO ZAMENJU NA KURINOE, BUDET EWE VKUSNEE
irina90-60-90
26.12.2008 23:22
Ответить
вкусно:)5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6018248369573051.075
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru