Салат из баклажанов по корейски
Попробуйте насыщенный салат из баклажанов по-корейски с болгарским перцем, морковью, чесноком и приправами. Вкусный, яркий и полезный – идеальная закуска!
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны помыть и нарезать тонкой соломкой.
Посолить и оставить на 30 минут, чтобы баклажаны пустили сок.
Перец нарезать тонкой соломкой, лук нарезать полукольцами, морковь потереть на терке для корейской моркови.
Баклажаны промыть под проточной водой, дать стечь жидкости и обжарить в течении 10 - 15 минут в небольшом количестве масла.
Соединить все овощи и жареные баклажаны, добавить пропущенный через пресс чеснок.
Полить салат соевым соусом и уксусом, добавить сахар и приправу и все перемешать.
Оставить салат на 2 часа, чтобы он настоялся.
Готовый салат посыпать рубленной зеленью и кунжутом.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 45530
Понравилось: 9
Автор: Семейный Ужин
Создан: 14 июля 2018, 15:57
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти