Желе от Эмили

Желатин замочите в холодной воде.

Желтки смешайте с сахаром, влейте молоко, держите на огне, но не доводите до кипения.

Добавьте в молочную смесь растопленный желатин.

Дайте немножко остыть.

Сметану взбейте с ванилью.

Соедините с молочной смесью.

Далее разлейте десерт в формочки и оставьте застывать.