Желе от Эмили

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов, нужно знать их питательную ценность. Для простоты, давайте использовать приблизительные значения для каждого из компонентов.

1. Молоко (1 ст. = 250 мл):

   • Калории: ~150 ккал
   • Белки: ~8 г
   • Жиры: ~8 г
   • Углеводы: ~12 г

2. Сахар (предположим 100 г):

   • Калории: ~400 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: ~100 г

3. Яичный желток (2 шт.):

   • Калории: ~110 ккал (55 ккал на желток)
   • Белки: ~6 г (3 г на желток)
   • Жиры: ~10 г (5 г на желток)
   • Углеводы: ~1 г (незначительное количество)

4. Сметана (300 мл) (примерно 30%):

   • Калории: ~600 ккал
   • Белки: ~6 г
   • Жиры: ~60 г
   • Углеводы: ~15 г

5. Вода (4 ст.л. = ~60 мл):

   • Калории: 0 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

6. Ванильный экстракт (1 ч.л. = ~5 мл):

   • Калории: ~12 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: ~3 г

7. Желатин (1-2 ст.л. = ~10-20 г) (возьмем 15 г):

   • Калории: ~50 ккал
   • Белки: ~12 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

Теперь сложим все значения для получения итогового КБЖУ:

Итоги:

• Калории:
  • Молоко: 150 ккал
  • Сахар: 400 ккал
  • Яичный желток: 110 ккал
  • Сметана: 600 ккал
  • Вода: 0 ккал
  • Ванильный экстракт: 12 ккал
  • Желатин: 50 ккал

Итого калории: 150 + 400 + 110 + 600 + 0 + 12 + 50 = 1322 ккал

• Белки:
  • Молоко: 8 г
  • Сахар: 0 г
  • Яичный желток: 6 г
  • Сметана: 6 г
  • Вода: 0 г
  • Ванильный экстракт: 0 г
  • Желатин: 12 г

Итого белки: 8 + 0 + 6 + 6 + 0 + 0 + 12 = 32 г

• Жиры:
  • Молоко: 8 г
  • Сахар: 0 г
  • Яичный желток: 10 г
  • Сметана: 60 г
  • Вода: 0 г
  • Ванильный экстракт: 0 г
  • Желатин: 0 г

Итого жиры: 8 + 0 + 10 + 60 + 0 + 0 + 0 = 78 г

• Углеводы:
  • Молоко: 12 г
  • Сахар: 100 г
  • Яичный желток: 1 г
  • Сметана: 15 г
  • Вода: 0 г
  • Ванильный экстракт: 3 г
  • Желатин: 0 г

Итого углеводы: 12 + 100 + 1 + 15 + 0 + 3 + 0 = 131 г

Итоговое КБЖУ:

• Калории: 1322 ккал
• Белки: 32 г
• Жиры: 78 г
• Углеводы: 131 г

Эти расчеты являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от точных ингредиентов и их порций.