Желе из желтой алычи.

Фото к рецепту: Желе из желтой алычи.
Домашняя60 мин.Простой
766911520

Ингредиенты

  • алыча желтая(можно и сливы)-3 кг.
  • сахар -2 кг.
  • вода 1/2 ст.

Пошаговый рецепт приготовления

Чистую алычу положите в кастрюлю и влейте воду. На медленном огне, праспарте алычу до готовности.

Слейте из кастюли выделившийся сок, а алычу протрите через дуршлаг.

У вас получится нежное, ароматное пюре.

Добавьте постепенно сахар, из расчета на 1кг. пюре, 1 кг. сахара.Тщательно мешайте желе, что бы сахар растворился полностью.

Готовое желе разложите по баночкам.

Алыча, чамечательно дополнит любое блюда из мяса и к чаю.

Желе получается нежное, с кисло-сладким вкусом и очень полезное

Пошаговые фото рецепта

Желе из желтой алычи.: фото шаг 1
Желе из желтой алычи.: фото шаг 2
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
20  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

Люблю алычу,она мне детство напоминает!*THUMBS UP*@}--}--

Inna_2107

Почему-то исчезла у нас алыча....Замечательное желе, Ирина !@}--}--

nira60
19.08.2012 08:17

Андрей, мне тоже детство напоминает.В нашем доме жила женщина, я ее очень любила и часто бегала к ней поделиться секретами. У нее всегда было Алычовое варенье и ела я его из стекляных розеточек. Ягодки прозрачные, была видна косточка и напоминали они Янтарные бусы хозяйки. Мы с сыном возвращаясь с моря заехали в Абрау Дюрсо, а там вокруг озера алыча растет, видимо не видимо. Да такая крупная и красивая.Инночка, у нас тоже меньше стало алычи, только вот в горах и могу собрать, каждый год с моря привожу .Люблю я ее очень.

Inna_2107

Ирина , а у нас теперь горы можно сказать окупированы.:(

Inna_2107

И поэтому очень много вырублено деревьев.:(

nira60
19.08.2012 13:09

Жаль конечно, что мы безжалостно уничтожаем то, что нам дает природа.

nira60
19.08.2012 08:21

Вот интересно, а что теперь нельзя редактировать рецепт в течение суток. Я не вставила все фотки, отвлеклась и перенесла на утро эту работу.

Фруша

Какое янтарное желе :)

tatian-1956

Я тоже с детства помню варенье, вернее даже джем, из алычи - непередаваемый, особый аромат! Никакое колличество сахара не способно лишить его характерной кислинки. А уж какое оно красивое - это да!!! %) Именно, прозрачное до косточки! Сказка! Великолепное желе, Ира!!! Повезло, что встретилась Вам такая шикарная "плантация" алычи!

nonna pina

А, Ирина, продолжаешь дразниться алычёй! Вкуса уже не помню, но пробовала такое варенье янтарного цвета!*BRAVO*

nira60
19.08.2012 23:40

Все, дразнилок больше не будет. Алыча закончилась, мало собрала, поняла это, когда домой приехала.

кыш
20.08.2012 00:08

Какое красивое желе!:):)

ogiway
20.08.2012 05:00

:) Да- солнечно-янтарноре, очень красивое! И ароматное! Тоже хочуууу...но- нету!*DONT_KNOW* И на море тоже-нету*DONT_KNOW**ROFL* Буду хотеть в следующем году снова!;)

sweta1
21.08.2012 00:42

вот пчёлка -то!!!!!запасливая хозяюшка ты,Иринка!*BRAVO*@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.52983173665480351.020
Инструменты