Блинный пирог по рецепту Ольга
Узнайте, как приготовить блинный пирог с тестом из яйца, сахара, молока и начинки из творога с изюмом. Идеальная заливка из сметаны и ванилина!
Пошаговый способ приготовления
Сделать блинчики: в миску разбить 1 яйцо, добавить сахар, ванилин, перемешать.
Затем добавить молоко, далее добавить муку и соль.
Замесить тесто, в конце замеса добавить 1 ст.л. растительного масла.
Тесто должно быть не слишком густым и не слишком жидким.
Испечь блинчики.
Сделать начинку: в миску разбить 1 яйцо, добавить 2 стл сахара, добавить творог и перемешать, затем добавить изюм.
Сделать заливку: в миску разбить 2 яйца, добавить 3 стл сахара, добавить сметану и ванилин, хорошо перемешать.
На тарелку кладем блинчик обратной стороной, выкладываем на край блинчика 1 стл начинки и сворачиваем в трубочку.
Так сделать все трубочки.
Собрать пирог: разъемную форму застелить пергаментом.
В форме спирали начиная от центра выложить трубочки в форму.
Залить трубочки заливкой и поставить в разогретую духовку на 35-40 минут.
Затем пирог достать из духовки и оставить полностью остыть прямо в форме.
Остывший пирог освободить от формы и выложить на тарелку.
Сохраняй и поделись с друзьями
240 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти