Картофельная запеканка с фаршем

Фото к рецепту: Картофельная запеканка с фаршем

Ингредиенты

  • картофель, 5 средних шт.
  • 2 ст.л. молока
  • 1 ст.л. масла
  • розмарин 1 ч.л.
  • 1 средний лук
  • 2 головки чеснока
  • говяжий фаршк 450 гр.
  • орегано 1 ч.л.
  • укроп 1/2 ч.л.
  • базилик 1/2 ч.л.
  • соль
  • перец
  • крахмал 1 ч.л.
  • 150 гр. сыра

Пошаговый рецепт приготовления

Варим картофель, нарезанный мелкими кубиками в подсоленной кипящей воде 15-20 минут.

Добавьте масло и молоко, сделайте пюре.

Добавьте специи.

В сковороде на среднем огне обжарьте лук, чеснок.

Добавьте фарш и обжарьте его 5-10 минут до золотистого цвета.

Добавьте все приправы и дайте массе закипеть.

Всыпьте крахмал, перемешайте и готовьте фарш еще 2 минуты.

Пересыпьте все со сковороды в отдельную емкость, дайте массе остыть.

Форму хорошо смажьте маслом, на дно выложите слой пюре, в середину слой фарша, а затем еще слой пюре.

Накройте всю форму фольгой.

Выпекайте при 200 С 20-25 минут.

Сверху добавьте натертый сыр пармезан, поставьте в духовку на гриль на 5-7 минут.

Внимательно следите за готовностью.

Видео рецепт


yummy adventures

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты