Картофельная запеканка с мясным фаршем по рецепту принцесса специй
Вкусная картофельная запеканка с мясным фаршем из крупных картофелин и соусом "бешамель". Попробуйте рецепт с говядиной, свининой и ароматными специями!
Продукты
- картофель - 10 крупных
- фарш говядина+свинина - 500-600 г
- для соуса "бешамель"
- сливочное масло - 2 ст.л.
- мука - 2 ст.л.
- молоко - 500 г
- соль
- черный перец
- мускатный орех
- зелень
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Противень смазать раст.маслом.Картофель нарезать кружочками и выложить половину на противень в нахлёст,сверху разложить равномерно фарш и накрыть второй половиной картофеля,посыпать зеленью( я посыпала сушёным базиликом) Залить соусом "бешамель",поставить в разогретую до 180С духовку на 35-40 минут.
Соус"Бешамель.
Растопим в сотейнике сливочное масло, поджарим муку до золотистого цвета и вольем тонкой струйкой молоко, постоянно помешивая варим до загустения. Когда соус бешамель загустел, солим, перчим, добавляем мускатный орех по вкусу.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
65 человек оценили
49 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 38611
Понравилось: 65
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 64)
Автор: принцесса специй
Создан: 11 декабря 2009, 11:52
Похожие рецепты
Комментарии
11 декабря 2009, 12:07
11 декабря 2009, 12:13
11 декабря 2009, 12:22
11 декабря 2009, 12:27
11 декабря 2009, 12:56
11 декабря 2009, 13:08
11 декабря 2009, 13:32
11 декабря 2009, 14:36
11 декабря 2009, 15:24
11 декабря 2009, 15:41
11 декабря 2009, 15:50
11 декабря 2009, 17:42
11 декабря 2009, 22:24
12 декабря 2009, 02:00
12 декабря 2009, 02:02
12 декабря 2009, 02:11
12 декабря 2009, 03:45
12 декабря 2009, 08:09
12 декабря 2009, 11:45
13 декабря 2009, 11:32
27 апреля 2011, 21:36
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти