Картофельная запеканка с начинкой из фарша и овощей
Приготовьте вкусную картофельную запеканку с фаршем и овощами! Пошаговый рецепт с картофелем, сметаной и пряными специями. Отличное блюдо для ужина!
Продукты
- 1 кг. картофеля
- 300 г фарша
- 1 луковица
- 200 г смеси замороженных овощей
- 150 мл сметаны
- соль
- черный молотый перец
- хмели-сунели
- кориандр молотый
- чебрец
- куркума
- паприка
Пошаговый способ приготовления
Картошку нарезать небольшими кусочками и отварить до готовности в подсоленной воде.
Тем временем, лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле на сковороде до прозрачности.
Добавить фарш и обжарить до готовности.
За 5 минут до готовности добавить смесь замороженных овощей, сметану, и специи.
Перемешать и готовить ещё 5 минут до полной готовности.
После того, как сварился картофель, сливать воду, а картофель размять в пюре.
Форму для выпечки немного смазать растительным маслом.
Выкладываем 2/3 пюре.
Сверху выкладываем начинку.
1/2 пюре выкладываем в кондитерский мешок и сверху украшаем запеканку.
Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов около 20 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
176 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2214
Понравилось: 176
Автор: Пальчики оближешь
Создан: 23 марта 2022, 16:47
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти