Тефтели в соусе от Эмили

Легкие, сочные и с аппетитным соусом.

Хороший вариант для ужина.

Мясо можете брать любое.

Пропустите через мясорубку мясо, кабачок, луковицу.

Добавьте яйцо, соль, специи и отваренный рис, перемешайте.

НА растительном масле обжарьте луковицу, добавьте натертую морковь и томатный соус.

Посолите и добавьте специи.

На дно формы отправьте подготовленные овощи, сверху тефтели из приготовленного фарша.

Добавьте немного воды и запекайте под крышкой до готовности.

При желании в конце приготовления посыпьте твердым сыром и запекайте без крышки еще минут 15.

Приятного аппетита!!!