Скумбрия в духовке от Sveta Svetik

Скумбрия идеально подходит для запекания в духовке с овощами, она сочная, жирненькая, а самое главное в ней мало костей.

Рыбу почистить и помыть.

Теперь посолить и можно натереть любимой приправой полить маслом.

Овощи нарезать тонко кругами.

Духовку разогреть на 180 градусов.

На дно формы для выпекания уложить одним слоем наши овощи.

Сверху на овощи положить рыбу.

Рыбу пожеланию можно нафаршировать овощами.

Отправить рыбу в духовку на 30 - 45 минут при 180 градусах.