Морковный кекс от Sofia
Насладитесь уникальным морковным кексом с цельнозерновой мукой, тростниковым сахаром, бананом, грецкими орехами и натуральным йогуртом. Вкусно и полезно!

Ингредиенты
- мука пшеничная цельнозерновая - 100 г
- сахар (у меня тростниковый) - 25 г
- банан - 100 г
- морковь - 60 г
- кокосовое масло - 2 ст.л.
- яйцо куриное - 1 шт.
- йогурт натуральный - 3 ст.л.
- грецкие орехи - 40 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сода - 1/4 ч.л.
- корица - 1 ч.л.
- соль - 1/2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать муку, сахар, соду, разрыхлитель, корицу и соль. Банан размять.
Натереть морковь.
Размягченное кокосовое масло перемешать с яйцом, йогуртом, банановым пюре, натертой морковью и измельченными грецкими орехами.
Соединить сухую и влажную смеси, вылить в форму и запечь в духовке до готовности (180С с конвекцией примерно 20 минут).
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для приведённых ингредиентов, я предоставлю средние значения для каждого из них. Обратите внимание, что значения могут варьироваться в зависимости от конкретного продукта.
Мука пшеничная цельнозерновая (100 г)
- Калории: 340 ккал
- Белки: 13 г
- Жиры: 2 г
- Углеводы: 72 г
Сахар тростниковый (25 г)
- Калории: 100 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 25 г
Банан (100 г)
- Калории: 89 ккал
- Белки: 1.1 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 22.8 г
Морковь (60 г)
- Калории: 25 ккал
- Белки: 0.6 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 5.8 г
Кокосовое масло (2 ст.л., примерно 30 г)
- Калории: 270 ккал
- Белки: 0 g
- Жиры: 30 g
- Углеводы: 0 g
Яйцо куриное (1 шт., примерно 60 г)
- Калории: 90 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 7 г
- Углеводы: 0.6 г
Йогурт натуральный (3 ст.л., примерно 45 г)
- Калории: 40 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 2 g
- Углеводы: 4 g
Грецкие орехи (40 г)
- Калории: 264 ккал
- Белки: 6 g
- Жиры: 26 g
- Углеводы: 14 g
Разрыхлитель (1 ч.л., примерно 5 г)
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 g
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 1 g
Сода (1/4 ч.л., примерно 1 г)
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 g
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 0 g
Корица (1 ч.л., примерно 3 г)
- Калории: 6 ккал
- Белки: 0 g
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 2 g
Соль (1/2 ч.л., примерно 3 г)
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 g
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 0 g
Теперь суммируем значения для каждого макроэлемента:
Суммирование КБЖУ
Калории: 340 + 100 + 89 + 25 + 270 + 90 + 40 + 264 + 0 + 0 + 6 + 0 = 1124 ккал
Белки: 13 + 0 + 1.1 + 0.6 + 0 + 6 + 3 + 6 + 0 + 0 + 0 + 0 = 30.3 г
Жиры: 2 + 0 + 0.3 + 0.1 + 30 + 7 + 2 + 26 + 0 + 0 + 0 + 0 = 67.4 г
Углеводы: 72 + 25 + 22.8 + 5.8 + 0 + 0.6 + 4 + 14 + 1 + 0 + 2 + 0 = 142.0 г
Итоговое значение КБЖУ:
- Калории: 1124 ккал
- Белки: 30.3 г
- Жиры: 67.4 г
- Углеводы: 142.0 г
Эти значения могут варьироваться в зависимости от точного состава и бренда продуктов.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи


