Вкуснейший морковный кекс

Фото к рецепту: Вкуснейший морковный кекс

Домашняя

70 мин.

10

Простой

17241

0

3

26 октября 2016, 13:47

Ингредиенты

  • 4 яйца (можно 3 если крупные)
  • 300 гр. сахара (не переживайте слишком сладко не будет)
  • 250 гр. моркови (около 3 средних морковок)
  • 180-200 мл. растительного масла
  • 260 гр. муки
  • 1 ст.л. ванильного сахара
  • 1 ст.л. разрыхлителя

Пошаговый рецепт приготовления

1. Просейте 260 гр. муки с 1 ст.л. разрыхлителя.

2. Морковь 250 гр натрите на мелкой терке. В чашу блендера разбейте 4 яйца, сверху добавьте 300 гр. сахара, затем протертую морковь, ванильный сахар, сверху влейте 180-200 мл. растительного масла. Включите блендер и взбейте до получения однородной массы

3. Постепенно добавляйте просеянную муку и продолжайте взбивать до гладкости теста (тесто без комочков)

4. Форму для выпечки (для кексов или сваренов) смажьте сливочным маслом и припылите мукой

5. Вылейте тесто в форму и равномерно распределите

6. Нагрейте духовой шкаф до 180 градусов и выпекайте кекс 45-50 минут до золотистой корочки и сухой палочки

7. Остудите кекс на решетке

8. Готовый пирог при желании можно полить растопленным шоколадом или лимонной (белой) глазурью и украсить разноцветной посыпкой.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3091997619692871.03
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru