Кекс морковный с сухофруктами и орехами

Фото к рецепту: Кекс морковный с сухофруктами и орехами

Ингредиенты

  • яйца - 4 шт
  • сахар - 3/4 ст.
  • соль - щепотка
  • растительное масло - 250 мл.
  • мелко потертая морковь - 200 г
  • сушеные груши - 50 г
  • сушеные персики - 50 г
  • чернослив - 100 г
  • изюм - 50 г
  • средне порезанные грецкие орехи - 50 г
  • мука - 200 г
  • манная крупа - 120 г
  • разрыхлитель - 2 ч.л.
  • корица - 1 ч.л.
  • панировочные сухари

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли, влить растительное масло и снова взбить.

Добавить морковь с корицей, перемешать.

Сухофрукты средне порезать, добавить в яичную массу, перемешать.

Добавить перемешанные манную крупу, муку и разрыхлитель. Перемешать лопаткой.

Форму для выпечки(у меня 10х35) смазать растительным маслом и посыпать панировочными сухарями. Налить тесто.

Выпекать при 200 гр. около 1 часа (проверьте зубочисткой).

Дать полностью остыть и лишь тогда резать.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.5192956850890211.018
Lorchen Umarova

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Морковные кексы с орехами


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
18  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nonna pina

Хорош кекс,богатый сухофруктами,ещё и морковка там.На завтрак подойдёт - каллорийно!

Lorchen Umarova

Спасибо!!!

nonna pina

Только я бы сухофрукты прежде смешала с мукой,но с автором не спорю.

Lorchen Umarova

На мой взгляд, в этом нет необходимости.

lorxen1
22.04.2012 22:04

красавец кексик*THUMBS UP*

Lorchen Umarova

Спасибо!!! @}--}--

pinkflamingo1962

Хорошо!!!

Lorchen Umarova

Спасибо!!!

Shevtsova Maria

Видела рецепты различных морковных пирогв и кексов, но так и не решилась приготовить, а теперь вот думаю, возьмусь!))*BRAVO*

Lorchen Umarova

Решайтесь! Очень вкусно!

sweta1
23.04.2012 00:45

*THUMBS UP*люблю очень выпечку с морковью!

Lorchen Umarova

В этом мы схожи! :)

ма-ма

Очень нравится! :)

Lorchen Umarova

Спасибо!!!

ogiway
23.04.2012 06:13

:)Отлично, отлично!!!И фруктов мнооооого!

Lorchen Umarova

Ага, многовкусие!

andreytsibulski

Ооочень аппетитный разрез у кекса!!! *THUMBS UP*@}--}--

Lorchen Umarova

Спасибо!!!

lil-8888
23.04.2012 16:01

Вкусный состав у кекса и аппетитный разрез!@}--}--

Lorchen Umarova

Спасибо!

kisa-asik

Вкусно!Так и хочется кусочек стащить!):)@}--}--

Lorchen Umarova

Стащите ))), я отвернусь ))). Спасибо!!!

lepardik
24.04.2012 23:07

Полезность сплошная! :)

Lorchen Umarova

Спасибо!!!

anna1990
28.04.2012 07:25

Прям ломится от сухофруктов, очень вкусно! :)

cus-pus
19.05.2012 16:50

прям завтра и приготовлю! Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты