Кекс морковный с сухофруктами и орехами
Ингредиенты
- яйца - 4 шт
- сахар - 3/4 ст.
- соль - щепотка
- растительное масло - 250 мл.
- мелко потертая морковь - 200 г
- сушеные груши - 50 г
- сушеные персики - 50 г
- чернослив - 100 г
- изюм - 50 г
- средне порезанные грецкие орехи - 50 г
- мука - 200 г
- манная крупа - 120 г
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- корица - 1 ч.л.
- панировочные сухари
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли, влить растительное масло и снова взбить.
Добавить морковь с корицей, перемешать.
Сухофрукты средне порезать, добавить в яичную массу, перемешать.
Добавить перемешанные манную крупу, муку и разрыхлитель. Перемешать лопаткой.
Форму для выпечки(у меня 10х35) смазать растительным маслом и посыпать панировочными сухарями. Налить тесто.
Выпекать при 200 гр. около 1 часа (проверьте зубочисткой).
Дать полностью остыть и лишь тогда резать.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
nonna pina
Ответить22.04.2012 21:15
Хорош кекс,богатый сухофруктами,ещё и морковка там.На завтрак подойдёт - каллорийно!
Lorchen Umarova
Ответить23.04.2012 09:54
Спасибо!!!
nonna pina
Ответить22.04.2012 21:17
Только я бы сухофрукты прежде смешала с мукой,но с автором не спорю.
Lorchen Umarova
Ответить23.04.2012 09:58
На мой взгляд, в этом нет необходимости.
lorxen1
Ответить22.04.2012 22:04
красавец кексик
Lorchen Umarova
Ответить23.04.2012 09:58
Спасибо!!!
pinkflamingo1962
Ответить22.04.2012 22:19
Хорошо!!!
Lorchen Umarova
Ответить23.04.2012 09:59
Спасибо!!!
Shevtsova Maria
Ответить22.04.2012 22:59
Видела рецепты различных морковных пирогв и кексов, но так и не решилась приготовить, а теперь вот думаю, возьмусь!))
Lorchen Umarova
Ответить23.04.2012 09:56
Решайтесь! Очень вкусно!
sweta1
Ответить23.04.2012 00:45
люблю очень выпечку с морковью!
Lorchen Umarova
Ответить23.04.2012 10:00
В этом мы схожи!
ма-ма
Ответить23.04.2012 00:50
Очень нравится!
Lorchen Umarova
Ответить23.04.2012 10:01
Спасибо!!!
ogiway
Ответить23.04.2012 06:13
Отлично, отлично!!!И фруктов мнооооого!
Lorchen Umarova
Ответить23.04.2012 10:01
Ага, многовкусие!
andreytsibulski
Ответить23.04.2012 06:25
Ооочень аппетитный разрез у кекса!!!
Lorchen Umarova
Ответить23.04.2012 09:56
Спасибо!!!
lil-8888
Ответить23.04.2012 16:01
Вкусный состав у кекса и аппетитный разрез!
Lorchen Umarova
Ответить23.04.2012 20:57
Спасибо!
kisa-asik
Ответить24.04.2012 10:19
Вкусно!Так и хочется кусочек стащить!)
Lorchen Umarova
Ответить24.04.2012 16:54
Стащите ))), я отвернусь ))). Спасибо!!!
lepardik
Ответить24.04.2012 23:07
Полезность сплошная!
Lorchen Umarova
Ответить25.04.2012 08:11
Спасибо!!!
anna1990
Ответить28.04.2012 07:25
Прям ломится от сухофруктов, очень вкусно!
cus-pus
Ответить19.05.2012 16:50
прям завтра и приготовлю! Спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты