Заливной пирог на кефире

Фото к рецепту: Заливной пирог на кефире

Ингредиенты

  • тесто:
  • яйц - 3 шт.
  • кефир - 400 мл.
  • сахар - 1 ст.л.
  • 0,5 ч.л соли
  • сливочное масло - 30 гр.
  • сода - 1 ч.л (без горки)
  • мука - 300 гр. (у меня 1 сорт),
  • начинка:
  • зеленый лук- 150 гр.
  • брынза - 120 гр. (любого сыра)
  • вареные яйца - 3 шт.
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Все продукты должны быть комнатной температуры.

Яйца взболтать с солью и сахаром.

Добавить растопленное масло и кефир, хорошо размешать.

Всыпать муку с содой, сделать тесто.

Для начинки порезать лук, яйца, зелень, раскрошить брынзу и всё перемешать.

Примерно третью часть теста вылить в смазанную форму (у меня 20х20 см), выложить начинку и сверху распределить оставшееся тесто.

Выпекать в разогретой духовке при 170-180 град. 50-60 мин, ориентируйтесь по своей духовке.

Дать немного остыть.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Заливной пирог на кефире - самый простой и не трудоёмкий пирог, к тому же - не жирный. Принцип приготовления заливного пирога прост – делается простое жидковатое тесто, которым заливают подготовленную начинку. Остается только поместить форму в разогретую духовку и подождать.


Ольга Иванченко

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 70 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты