Яблочные оладьи от Галина Прилепа

Яблоки очистить от кожуры, натереть на крупной терке.

К натертым яблокам добавить сахар, корицу, вбить яйцо, перемешать.

Затем постепенно всыпать муку, хорошо вымешать массу с помощью лопатки.

Сковороду разогреть с растительным маслом, выкладывать массу столовой ложкой на сковороду, формируя небольшие оладушки.

Жарить на небольшом огне по 3 минуты с каждой стороны.

Подавать с медом или сметаной.