Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кабачково яблочные оладьи с петрушкой

Вкусные кабачково-яблочные оладьи с петрушкой: секретный рецепт с антоновкой, кефиром, желтками и оливковым маслом. Попробуйте уже сегодня!

Продукты

кабачок - 1 шт. маленький
яблоко (антоновка) - 1 шт. среднее
петрушка - 1 пучок (5 веточек)
желтки - 3 шт
кефир - 2 ст. л
масло растительное (оливковое) - 1 ст.л. для теста
сахар - 2 ст.л.
соль - щепотка
мука - 7 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

1 Делаем тесто. Можно взять просто яйца. Я взяла желтки. Добавить сахар, соль и венчиком подвзбить.

2. Муку соединить с разрыхлителем и просеять. Соединить со смесью венчиком. Добавить масло, размешать.Кабачок и яблоко натереть на средней тёрке, яблоко предварительно почистить и вынуть серединку. 3. Петрушку мелко порубить. Всё выложить в тесто и перемешать. Тесто густое, выкладывается на сковороду ложкой. Разогреваем сковороду, подмазываем кисточкой и выкладываем тесто ложкой.

3. Оладьи выкладываем друг от друга с расстоянием примерно 3 см. Обжариваем с одной стороны до красивой корочки и переворачиваем, убавляем огонь на MIN, накрываем крышкой и доделываем до готовности.

4. Выкладываем в контейнер и забираем с собой

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

13 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15276

Понравилось: 13

Автор: Наталья Курникова

Создан: 23 сентября 2015, 14:25

Каталоги: Блины Выпечка

Дополнительная информация

Вкусные и сытные оладушки. На работе грею в СВЧ и ем со сметаной или йогуртом. Отличный перекус, да и просто заварить чайку и поесть оладушки. Приятного аппетита)))