Лепешки с сыром по рецепту NATALYA LF
Постарайтесь приготовить лепешки с сыром на свежих дрожжах! Используйте молоко, яйца и сливочное масло "Экомилк" для идеального теста. Вкусно и просто!
Продукты
- молоко - 250 мл
- сахар - 1 ст.л.
- дрожжи свежие - 15 г
- сливочное масло тм "экомилк" - 50 г
- яйцо - 2 шт.
- соль - 1/2 ч.л.
- мука пшеничная - 550 г
- сыр - 200 г
- растительное масло - 2 ст.л. ( 1 ст.л. - для смазывания теста, 1 ст.л. - для смазывания противня)
Пошаговый способ приготовления
1. Подготавливаем продукты.
2. В чашку наливаем теплое молоко. Добавляем сахар и дрожжи.Перемешиваем. Оставляем на 10-15 минут до появления "пенной шапочки".
3. Растапливаем и остужаем сливочное масло.
4. В чашечку разбиваем 2 куриных яйца. Добавляем соль. Слегка взбиваем.
5. В чашку к молочно-дрожжевой смеси добавляем сливочное масло и взбитое яйцо. Хорошо перемешиваем.
6. В чашку к жидким ингредиентам добавляем просеянную муку.
7. Замешиваем тесто.
8. Смазываем чашку и тесто растительным маслом.
9. Накрываем чашку полотенцем и оставляем в теплом месте на 1 час.
10. Через 30 минут после замеса, тесто нужно обмять.
11. Подошедшее готовое тесто делим на 10 равных частей.
12. Раскатываем каждую часть в виде лепешки.
13. Выкладываем лепешки на смазанный маслом противень.
14. Противень с лепешками накрываем полотенцем и оставляем на 15 -20 минут для подъёма.
15. Сыр трем на терке.
16. Поднявшиеся лепешки посыпаем натертым сыром.
17. Противень помещаем в разогретую духовку.
18. Выпекаем 10-15 минут при 200 градусах.
19. Подаем лепешки сразу же.
20. Приятного аппетита!)
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
353 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 95 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5941
Понравилось: 353
Автор: NATALYA LF
Создан: 23 февраля 2018, 19:08
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти