Лепешки с начинкой из ветчины и сыра
Лепешки с начинкой из ветчины и сыра – идеальный быстрый перекус. Готовьте на завтрак или как закуску. Простые рецепты с молоком, манной крупой и зеленью!
Продукты
- молоко - 500 мл
- манная крупа - 120 г
- сахар - 1 ч.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- сливочное масло - 30 г
- яйцо - 1
- желтки - 2
- сыр - 100 г
- ветчина - 100 г
- укроп - 1 пучок
- зеленый лук - 1 большой пучок
- мука - 0,5-1 ст.
Пошаговый способ приготовления
1. Мелко режу пучок зелёного лука.
2. Укроп так-же режу мелко.
3. На крупной тёрке натираю сыр.
4. В маленькие кубики превращаю ветчину.
5. В молоко всыпаю манную крупу, соль и сахар. После загустения в кашу добавляю кусочек сливочного масла и остужаю до комнатной температуры.
6. В остывшую смесь добавляю сырое яйцо и втираю до образования пластичного пюре.
7. Делю тесто на 2 равные части. В 1 часть добавляю лук и сыр и смешиваю.
8. В другой части смешиваю тесто с ветчиной и укропом.
9. На густо насыпанный слой муки выкладываю ложкой шарики, обваливаю в муке.
10. Формую лепёшки лодочкой или кружочком.
11. Обжариваю на среднем огне на растительном масле до лёгкой золотистой корочки с обеих сторон.
Сохраняй и поделись с друзьями
117 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 39837
Понравилось: 117
Автор: С Дедом за Обедом✅
Создан: 12 апреля 2018, 22:59
Видео рецепт
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти