Чесночная лепешка с сыром
Вкусная чесночная лепешка с сыром, яйцом и зелёным луком. Идеальный рецепт с мукой, молоком, дрожжами и чесноком. Попробуйте с моцареллой!
Продукты
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 10 г
- сухие дрожжи - 7 г
- соль - 5 г
- мука - 200 г
- молоко - 80 мл.
- сливочное масло - 30 г
- майонез - 1 ст.л.
- чеснок - 3 зубчика
- зеленый лук - 2 пера
- моцарелла - 100 г
Пошаговый способ приготовления
Разбить 1 яйцо и взболтать.
В глубокую чашу вылить чуть больше половины яйца.
Добавить сахар и дрожжи.
Перемешать.
Оставить на 10 минут.
Добавить просеянную муку, соль, теплое молоко.
Начать замешивать тесто.
Когда тесто замешано, оставить его на 10 минут.
Добавить сливочное масло комнатной температуры.
Еще раз замешать тесто до однородности.
Сформировать шарик и оставить тесто в теплом месте на 1 час.
В это время подготовить помазку.
К оставшемуся яйцу добавить майонез, мелко нарезанный зеленый лук.
И выдавить чеснок.
Все хорошо перемешать.
Примять тесто рукой, чтобы сформировалась лепешка.
Сделать по центру лепешки разрезы до конца так, чтобы получилась сеточка (края не прорезать).
Намазать лепешку помазкой, хорошо смазывая прорези.
Затем в прорези уложить кусочки моцареллы.
Убрать в духовку, разогретую до 170°С, на 15-20 минут.
Чесночная лепешка с сыром готова!
Сохраняй и поделись с друзьями
18 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти