Морковный торт

Фото к рецепту: Морковный торт

Ингредиенты

  • для коржей:
  • морковь — 500 г
  • мука пшеничная — 320 г
  • яйцо куриное — 3 шт
  • сахар коричневый тм мистраль — 200 г
  • масло растительное — 150 г
  • орехи грецкие — 150 г
  • корица — 1 ст.л.
  • сода — 1 ч.л.
  • разрыхлитель теста — 1 ч.л.
  • для крема:
  • сыр сливочный — 400 г
  • сливки — 200 мл.
  • сахарная пудра — 100 г
  • загуститель для сливок — 1 пакет.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

См.пошаговое описание.

Пошаговые фото рецепта

Морковный торт: фото шаг 1

1. Подготовить продукты для коржей.

Морковный торт: фото шаг 2

2. Морковь натереть на мелкой терке.

Морковный торт: фото шаг 3

3. Грецкие орехи измельчить. Орехи можно использовать любые, какие нравятся.

Морковный торт: фото шаг 4

4. В миске смешайте сахар и яйца и взбивать миксером минуты 3-5. Затем добавьте масло, ещё раз хорошо перемешать. В отдельной чашке смешать муку и сухие ингредиенты. Постепенно вводить сухие ингредиенты в тесто, старательно перемешивая. Потом добавить морковь и орехи, хорошо перемешать. Тесто готово!

Морковный торт: фото шаг 5

5. Форму смазать маслом, присыпать мукой, выложить часть теста и выпекать при 180 гр. 40-45 минут.

Морковный торт: фото шаг 6

6. Готовые коржи вынуть из формы, остудить, можно обрезать края, чтобы торт получился более ровным. Из указанного количества теста у меня получается 3 коржа.

Морковный торт: фото шаг 7

7. Готовим крем. Взбиваем охлажденные сливки 33% миксером до устойчивых пиков, во время взбивания добавить загуститель для сливок. Сливочный сыр комнатной температуры взбить сахарной пудрой. Затем аккуратно смешать со сливками лопаткой.

Морковный торт: фото шаг 8

8. Готовый крем отправить на час в холодильник.

Морковный торт: фото шаг 9

9. Промазываем каждый корж кремом, собираем торт.

Морковный торт: фото шаг 10

10. Бока торта так же промазываем кремом, убрать на несколько часов в холодильник.

Морковный торт: фото шаг 11

11. Приятного аппетита!

Морковный торт: фото шаг 12

12. Разрез.


5.04.3688879454113941.04
Оксана Смирнова

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Новый год с Мистраль!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
4  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты