Кулич пасхальный от alimova2302

Дрожжи разводим в теплом молоке.

Складываем все продукты кроме муки в большую емкость, перемешиваем и даем бродить 2 часа.

Добавляем муку, как на оладьи, после этого наше тесто должно подойти 2 раза.

Добавляем еще муку и вымешиваем тесто так, чтобы не прилипало к рукам.

Даем подойти три раза, каждый раз вымешивая.

Добавляем изюм.

На четвертый раз раскладываем по формам, заполняя ее на треть.

Даем будущему куличу подойти.

И ставим в духовой шкаф и выпекаем до готовности.

Достаем куличи из духовки и даем немного остыть, а пока готовим заливку для верхушки.

Холодные белки яиц взбиваем с сахаром миксером на большой скорости.

Украшаем наши куличи.