Компот

Соленья и маринады

Маковый пирог по рецепту Persona

Name: Маковый пирог
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: вишня (ягоды); мука пшеничная; взбитые сливки; сливочное масло; сахар; мак; яйцо куриное; крахмал; молоко; ванильный сахар; разрыхлитель; соль

Попробуйте наш маковый пирог с вишней! Нежное тесто, сливочное масло и взбитые сливки сделают его идеальным десертом для любого случая.

Продукты

вишня (ягоды) - 1.5 ст.
мука пшеничная - 250 г
взбитые сливки - 1 бал.
сливочное масло - 200 г
сахар - 200 г
мак - 60 г
яйцо куриное - 4 шт.
крахмал - 3 ст.л.
молоко - 3 ст.л.
ванильный сахар - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 пач.
соль - щеп.

Пошаговый способ приготовления

1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром,добавить соль, ванильный сахар. Вбить яйца. Муку соединить с разрыхлителем и крахмалом, добавить в тесто маленькими порциями. Дать тесту немного постоять.

2. Разделить тесто на 2 части, в одну добавить заранее замоченный в горячей воде и отжатый мак и молоко.

3.Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выкладывать тесто поочередно в форму. Сверху выложить вишни и голубку, смешанные с крахмалом.

4. Поставить пирог в разогретую духовку при 180С на 30-40 минут. Проверить готовность пирога зубочисткой.

Охлажденный пирог украсить взбитыми сливками. Посыпать маком. Приятного аппетита!