Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Маковый пирог по рецепту Persona

Попробуйте наш маковый пирог с вишней! Нежное тесто, сливочное масло и взбитые сливки сделают его идеальным десертом для любого случая.

Продукты

вишня (ягоды)- 1,5 ст.
мука пшеничная-250 г
взбитые сливки- 1 бал.
сливочное масло-200 г
сахар-200 г
мак-60 г
яйцо куриное-4шт
крахмал-3 ст.л
молоко-3 ст.л
ванильный сахар-2 ст.л
разыхлитель-1 пач.
соль-щеп.

Пошаговый способ приготовления

1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром,добавить соль, ванильный сахар. Вбить яйца. Муку соединить с разрыхлителем и крахмалом, добавить в тесто маленькими порциями. Дать тесту немного постоять.

2. Разделить тесто на 2 части, в одну добавить заранее замоченный в горячей воде и отжатый мак и молоко.

3.Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выкладывать тесто поочередно в форму. Сверху выложить вишни и голубку, смешанные с крахмалом.

4. Поставить пирог в разогретую духовку при 180С на 30-40 минут. Проверить готовность пирога зубочисткой.

Охлажденный пирог украсить взбитыми сливками. Посыпать маком. Приятного аппетита!