Японский яблочно-маковый пирог. вах!

Ингредиенты

  • 150 гр. мака
  • 120 гр. слив масла комнатной температуры
  • 3 яйца
  • 3 ст л сах пудры(~80 гр)
  • 3 средних яблока(~350 гр)
  • 2 ст л манной крупы(манки)
  • 1 ст л меда(с горой)
  • 1 ст л растит масла
  • 1 ч.л. (без горы) разрыхлителя
  • 50-70 гр. темного шоколада+~3 ст л молока
  • 3-4 ст л сах пудры+1 ч.л. воды+~3 ч.л. сока лимона

Пошаговый рецепт приготовления

Мак залить кипятком и дать постоять минут 10-15. Воду слить. В мак добавить мед и все в блендер-хорошенько измельчить. Прекрасно получается,пропустив 2-3 раза мак через мясорубку

Отделить белки от желтков.Масло пару минут взбиваем и по одному домешиваем желтки

Яблоко очистить от кожуры и сердцевины и потереть на морковной терке(не резать!)

К маслу примешиваем в несколько заходов яблоки и мак. Туда же манку,разрыхлитель,растит масло и пудру

Белки взбить в крутую пену и в 3 захода аккуратно примешать к тесту

Вылить в форму,смазанную растит маслом(у меня 20 см) и в духовку на 45-55 мин(зависит от духовки) 180-200"

На водяной бане растопить шоколад с молоком-это первая глазурь на верх пирога. Сах пудру смешать с водой и соком лимона-это вторая глазурь.

Дать хорошо остыть и постоять хотя бы час-другой!!А можно и на ночь!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Японский яблочно-маковый пирог. вах!: шаг 1Японский яблочно-маковый пирог. вах!: шаг 2Японский яблочно-маковый пирог. вах!: шаг 3Японский яблочно-маковый пирог. вах!: шаг 4Японский яблочно-маковый пирог. вах!: шаг 5Японский яблочно-маковый пирог. вах!: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить
Изысканный Экстаз подходит больше 5+
Ответить
И правда-ВАХ!!!!5555!!!!
raile
07.01.2010 19:45
Ответить
Действительно Вах!непременно попробую,5!
варуник
07.01.2010 19:49
Ответить
:)Спасибо! Пробуйте и вам будет....ээээ....вкусно:)!
irisecka
07.01.2010 19:50
Ответить
Вах!!! Чтоб всем так жилось вкусно!!! :)
zev
07.01.2010 19:51
Ответить
Обязательно попробую!5+
natas__ha
07.01.2010 19:55
Ответить
Суууупер!55555
elesha4
07.01.2010 19:56
Ответить
ШИКАРНО!С РОЖДЕСТВОМ!
jamiroquai
07.01.2010 19:59
Ответить
Знаю, что это очень вкусно - там же мак! 555!
неля0503
07.01.2010 19:59
Ответить
Ни "ВАХ", а "БАНЗАЙ!" ...его за ногу :)
Елена М
07.01.2010 20:02
Ответить
Красиво и вкусно!55555+
nikiskin
07.01.2010 20:04
Ответить
вау какая красота! Как жаль что мак для меня табу (частые контроли на границах - мак ну никак нельзя, даже булочку с маком на завтрак нельзя)
skoslik
07.01.2010 20:04
Ответить
Вот это "Вах" так "Вах"!С праздником!:):):)5!
ната777
07.01.2010 20:05
Ответить
Вкусно и красиво. Спасибо. Надо попробовать испечь. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.
mar33_33
07.01.2010 20:09
Ответить
Вах-вах-вах!!! Забираю! 5
prostoeva
07.01.2010 20:09
Ответить
НЕ ЭКСТАЗ:) - А ОРГАЗМ:);)!!! +++ 100!!!
варуник
07.01.2010 20:12
Ответить
nikiskin-как все запущенно то:)!Большое всем Спасибо!! ВСЕХ С ПРАЗДНИКОМ! Налетай-угощаю:)!
laralaram
07.01.2010 20:16
Ответить
Никишкин, соболезную!!! рецепт вах! Мак вах! Уже люблю! Сейчас пеку рулер с маком, (эх, не успела!) а уж потом пирог "Вах!"
anzelikas
07.01.2010 20:18
Ответить
Супер,какой пирожок!55555555555
eirad-irad-e
07.01.2010 20:18
Ответить
СПАСИБО за угощение .от такого не возможно отказаться.фото так меня заворожила что чуть не забыла про пятерку.
irisli
07.01.2010 20:20
Ответить
Красотища! Всем вахам ВАХ! 555
gelsomina
07.01.2010 20:20
Ответить
классный торт! мак как раз есть - ИСПЕКУ! Спасибо и ПЯТЬ!
hellg
07.01.2010 20:25
Ответить
Какой красиво-аппетитный!А если его разрезать и кремом пропитать?...
sister_chaos
07.01.2010 20:27
Ответить
klass!
рыжая я
07.01.2010 20:30
Ответить
Чудесный пирог!!! Спасибо за рецепт! Обязательно попробуем! Восхитительно!!! 5555555555555 :)
варуник
07.01.2010 20:41
Ответить
hellg-он самодостаточный пирог. Боюсь,это было бы перебором...Рафаэлька,ну конечно...НЕТ:) Но! Если попросишь-еще раз испеку!ВСЕХ Благодарю за Поздравления и Внимание!!!
katty_r
07.01.2010 20:50
Ответить
Выглядит супер!!! Попробую на вкус!!!55555
машечка2202
07.01.2010 21:02
Ответить
Красивый такой! И вкусный наверное обалденно! 10+
naumovec
07.01.2010 21:10
Ответить
Отлично.
милочка 2703
07.01.2010 21:21
Ответить
Ах, какой КРАСАВЧИК! Представляю, как ВКУСНО!
mari2020
07.01.2010 21:27
Ответить
Я в восторге. 5!!!!!!
варуник
07.01.2010 21:30
Ответить
Мари,и я:) Ох уж эти японцы...:) Спасибо всем!!
johnny
07.01.2010 21:36
Ответить
Оль, ну просто потрясно!
oracle
07.01.2010 21:52
Ответить
вау! отличный пирог! +5
l@r@4ka
07.01.2010 22:09
Ответить
восхищение 555
Babyfire
07.01.2010 22:30
Ответить
Славненький,Ольчик!!! :) Берём :)
варуник
07.01.2010 22:57
Ответить
Оль,бери и наслаждайся:) Наташ-я не дразнюсь,я зазываю;) Девочки(а может и мальчики),огромное СПАСИБО за приятные отзывы!
chirkova
07.01.2010 23:24
Ответить
Какая же красота и вкуснота!!!! у меня наверно верхушечка так не получится, ну хоть подобие постараюсь сделать))))555
rit
07.01.2010 23:25
Ответить
Удивительная нежность! 555555555555555
варуник
07.01.2010 23:28
Ответить
chirkova-поверьте,получится!!В мешочек,делаете маленькую дырочку и "спирализируете":) Я не мастер по украшениям,а эта спиралька-проще простого! Всем Спасибо !
Nathalya
07.01.2010 23:40
Ответить
Олюшка, ну просто шедевр! С Рождеством!
legenda.
07.01.2010 23:52
Ответить
Красивенько! пятерочка!
люба-пытка
07.01.2010 23:59
Ответить
Точно ВАХ, ВАХ !!! МОЛОДЕЦ. 555+++ :)
vard
08.01.2010 00:23
Ответить
Высший пилотаж.555555555555555555555555555
tati_69_20
08.01.2010 01:15
Ответить
Вкуснейший торт! Испеку на выходные, а вот похвастаться не смогу - не знаю как вставлять фотки в отзывы :-(. Если кто подскажет - буду безмерно благодарна. Я от торта в полном восторге! СУПЕР!!!
варуник
08.01.2010 01:29
Ответить
tati_69_20-напишу в личку про фото. А торт-это слишком громко сказано:) ВСЕМ СПАСИБО!
татьяна 55
08.01.2010 01:43
Ответить
Обалдеть!Такая вкуснятина!5555555
druzhina
08.01.2010 02:05
Ответить
Очень, очень вкусно!!!555!!!
шуш
08.01.2010 02:32
Ответить
Ольчик, я сижу и слюной захлёбываюсь!!!! Обалденный пирог!!!! И красивый и вкусный!!! Естественно, захапала :-)! 5+5+5+5+5+5+
варуник
08.01.2010 02:44
Ответить
Рина,ну и правильно:)!!Спасибо,девочки!
elitna
08.01.2010 03:00
Ответить
СимпатиШный красавчик! :) 5
pinkflamingo1962
08.01.2010 03:07
Ответить
УУУУФФФФ Оль,я запыхалась бежала-кусочек для меня остался?!!!!!!! Просто супер пирог у тебя,тоже хаачууууууу такой! 5555555
варуник
08.01.2010 03:33
Ответить
:) Благодарю,девочки!Оль,даже крошек не осталось:) А хотишь это ты правильно! Наташа,на бисквит он не похож:)
севуля
08.01.2010 04:07
Ответить
В самом деле ВАХ! Великолепно!
natapit
08.01.2010 04:51
Ответить
всё сказано и пирога нет.даже крошек!всё.вот возьму и испеку.закроюсь и съем сама!отлично!
ирусик-88
08.01.2010 06:05
Ответить
ВАХсхитительный пирог япона мать!!! 10++++++++++++++++
башури
08.01.2010 08:12
Ответить
Красота и вкуснота НЕМИНУЧАЯ!!!5555555555555555555555,и того мало!
*маша*
08.01.2010 14:20
Ответить
Очень аппетитный 55555555
queenv
08.01.2010 14:27
Ответить
Сразили наповал! 5!
варуник
08.01.2010 15:04
Ответить
:) Спасибо!Пробуйте! Надеюсь и вам понравится!
tatoshca
08.01.2010 15:45
Ответить
надо срочно попробовать!!!!!!!5555555555!!!!!!!!
василена
08.01.2010 15:51
Ответить
Пирог выглядит великолепно!!!!! Хочу испечь, но не люблю медовые коржи, а точне органически не перевариваю. Здесь чувствуется вкус меда???
варуник
08.01.2010 15:55
Ответить
Василена-мед не чувствуется вообще! Пробуйте:)
krista_!!!
08.01.2010 19:16
Ответить
восхитительно!!! будем пробовать обязательно)))
ya-xont
08.01.2010 22:15
Ответить
Вах! Вах! Вах! Вах! Вах!
иррез
09.01.2010 00:20
Ответить
Оль, ну ты даешь!!! Умничка!!!Хотя,я в тебе и не сомневалась!!!Пирог-восхитительный! Забрала!
варуник
09.01.2010 00:35
Ответить
Спасибо,девочки,за приятные слова! Угощайтесь!
nattyland
09.01.2010 02:24
Ответить
Какая красота, слов нет, чесслово, восторг... восторг... восторг! Забираю с балгодарностью - сразу после отпуска за маком и манкой и печь, печь, печь... СПАСИБО!!!5555
кыш
09.01.2010 04:14
Ответить
Чудесный пирог!5! Выглядит потрясающе красиво!
mellorn
10.01.2010 00:17
Ответить
Прелесть! 555
irishka95
10.01.2010 03:36
Ответить
Какой заманчивый пирог у тебя получился!.. Только 5555555555555555555555555555555555555555555!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
nataliyab
10.01.2010 06:38
Ответить
Сделала и получилось очень вкусно. Спасибо огромное за рецепт. Вам только 555555555555!!!
mama tasi
10.01.2010 15:38
Ответить
Олечка, красота несусветная :) а вкус даже представить не могу (особенно если учесть, что на бисквит он не похож...) постараюсь испечь! 5+
варуник
10.01.2010 17:53
Ответить
Наташ,я за неделю уже два раза делала-все никак наесться не могу:) nataliyab-спасибо за отзыв и рада что понравилось!Девочки,спасибо!!
svlux
11.01.2010 15:21
Ответить
Syperovo!!!!!!!555555555++++++++
izuminka
11.01.2010 16:41
Ответить
Обалденный пирог! Спасибо, будем пробовать! 55555+
иррез
12.01.2010 14:46
Ответить
Одним словом,Суперский пирог!!!Очень-очень понравился! Яблоки совсем не чувтвуются, слегка влажный! Жаль, фото не могу добавить.Все съели, даже не успела сфоткать.Еще раз Огромное спасибо!!!
варуник
12.01.2010 16:21
Ответить
Ирчик,спасибо за отзыв!!Очень рада и за тебя,и за себя,и за вкусы,и за пирог:) ВСЕМ большое спасибо за внимание к рецепту!
katty_r
14.01.2010 12:26
Ответить
Очень вкусный пирог получаеся!!! Спасибо вам большущее!!! Правда сомой досталось только пару чайных ложечек:(Слопали всё не успела глазом моргуть:)Обязательно буду делать ещё!
makakulja
16.01.2010 00:50
Ответить
Да ужжжж!;) ВАХ так ВАХ! :) 5!
gelsomina
19.01.2010 15:21
Ответить
Я испекла, получился тоньше, чем на фото, т.к. у меня форма шире, глазури тоже пришлось делать больше, отвезла маме на День Рождения к завтраку, нам ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ понравился, потом к ней заходила знакомая поздравить и попробовав этот пирог очень порадовалась и сказала что ела такой в детстве, а она с Западной Украины! Так что историческую родину пирога скорее всего очень сложно будет определить - наверное он космополит и любят его ВСЕ (и козаки и самураи)! Спасибо за прекрасный рецепт!
варуник
19.01.2010 17:05
Ответить
Ну,Украина так Украина:) Главное-понравился,чему я очень рада! Спасибо,девочки!
vallere2
19.01.2010 18:27
Ответить
Спасибо за рецепт! Но у меня тоже получился не такой высокий, как у Вас и может быть надо отжимать сок у яблок, так как получился очень мокрый, Пекла час?
варуник
24.01.2010 00:35
Ответить
vallere2-я не отжимаю. Может не до конца слили воду с мака? 350 гр яблок-это не очищенных. У меня пирог тоже не высокий. Где то см 5,не больше. Пирог должен быть влажный,но в руках его удержать можно свободно.
л@почк@
24.01.2010 18:38
Ответить
Класс!!!Очень аппетитно!!!
л@почк@
24.01.2010 18:40
Ответить
Класс!!!Очень аппетитно!!!
vallere2
25.01.2010 13:04
Ответить
Спасибо за совет. Я наверное действительно не всю воду слила с мака. Попробую еще испечь. Спасибо!
арпине 1981
02.02.2010 00:12
Ответить
очень аппетитно
gloria2
17.02.2010 01:51
Ответить
Спасибо,ем одна всю неделю,мне понравился,моим никому,дело вкуса..Вкус необычный,больше маковый,похож больше на десерт,нежели на торт.Я так его наелась,что печь больше не буду,никто не заценил почему-то.Очень обидилась на своих ,что не оценили мое творение,все равно вам спасибо,я в жизни столько мака не ела.
варуник
17.02.2010 02:53
Ответить
gloria2-моему мужу мак не нравится,поэтому и пирог тоже. Дети нормально кушают,без фанатизма. А вот я с мамой просто с ума от него сходим:)Подружки тоже давно все пекут. Так что,этот пирог,впрочем как и любое блюдо-на любителя!
vicus
10.03.2010 18:56
Ответить
Гениальный пирог!!!
ok27
25.03.2010 16:05
Ответить
фото-супер! обязательно попробую!
кицу
08.04.2010 03:51
Ответить
Оля,класс!!! НАСТОЯЩИЙ - ВОСТОРГ!!!
варуник
08.04.2010 17:12
Ответить
Благодарю:)Очень приятно!!
a_l
19.04.2010 20:55
Ответить
А мы мак очень любим!:) Обязательно попробую!5555!!!!
варуник
22.04.2010 00:15
Ответить
Аллочка! Моя мама без устали его заказывает:) Как приятно,что и ты разделила наш восторгO<img loading=" />Спасибо!!
maslenych
30.04.2010 15:21
Ответить
Потрясающий пирог! ОЧень люблю подобные вещи, но почему-то выпечки боюсь как огня. Боюсь что не получится. Надо! Надо взять себя в руки и отправится на кухню, тем более что описание не вызвало у меня панического страха. Очень доступно все описано. Спасибо!
варуник
30.04.2010 22:38
Ответить
:)Пробуйте!
варуник
04.10.2010 02:15
Ответить
Спасибо за прекрасный фотоотчет! Всем говорю-он вкуснее на следующий день:)
palina
19.03.2011 19:06
Ответить
удивительно вкусно. пирог получился настолько нежным и приятно влажным, что создавалось впечатление будто это не выпечка, а некий легкий дессерт.
варуник
19.03.2011 19:15
Ответить
спасибо за отзыв! На следующий день он становится немного плотнее:)
Татьяна
20.03.2011 08:10
Ответить
Интересный японский рецепт !*THUMBS UP* Надо повторить !@}--}--
Татьяна
20.03.2011 08:10
Ответить
Интересный японский рецепт !*THUMBS UP* Надо повторить !@}--}--
mara
17.04.2011 14:27
Ответить
какой шикарный пирожок нашла, беру ...очень рецепт приглянулся:)
варуник
17.04.2011 15:10
Ответить
Пробуйте:)
варуник
30.06.2011 13:09
Ответить
Ооо! Благодарю :*
варуник
23.07.2011 00:16
Ответить
Какая волшебно-правильно-красивая паутинка! У меня никак не получается:) Спасибо,за такой красивый фото-отчет!!
Любовь
16.06.2012 07:08
Ответить
прекрасный пирог,прекрасное оформление,большое спасибо*KISSED*
Angelika
21.08.2012 12:30
Ответить
Хотела добавить фото пирога,но не получилось,а как сюда можно его загрузить ?
варуник
21.08.2012 23:12
Ответить
Если загружаете через радикал,то берите пункт 6-картинка в тексте или 7-увеличение по клику
варуник
21.08.2012 23:13
Ответить
Ура! УРА! Очень приятно и спасибо за отзыв:)
Angelika
22.08.2012 02:17
Ответить
Ой,сколько раз сообщение продублировалось,наверное глюк какой-то.*DONT_KNOW*
варуник
22.08.2012 12:40
Ответить
Какая красота! Идеальный!
Angelika
23.08.2012 01:18
Ответить
Спасибо !!! @}--}-- И на вкус тоже идеальный !!! *THUMBS UP*
Mariia
28.01.2013 22:38
Ответить
А у меня не получилось ((( Пекла аж час при 200 град. А он только сверху корочкой покрылся а внутри рассыпчатый остался. Залила всю эту кашу глазурью и ели ложкой))) Конечно вкусно, но для гостей не годиться. Все отмеряла и взвешивала и делала как в рецепте. Что же не так??? %) Буду рада совету, тк хочу добиться такой же красоты, как у Вас!!!
Mariia
28.01.2013 22:38
Ответить
А у меня не получилось ((( Пекла аж час при 200 град. А он только сверху корочкой покрылся а внутри рассыпчатый остался. Залила всю эту кашу глазурью и ели ложкой))) Конечно вкусно, но для гостей не годиться. Все отмеряла и взвешивала и делала как в рецепте. Что же не так??? %) Буду рада совету, тк хочу добиться такой же красоты, как у Вас!!!
варуник
02.02.2013 15:11
Ответить
Так,это скорее всего или яблоки очень сочные,даже водянистые, или мак плохо слили. Добавьте лишнюю ложку манки(не больше),дайте тесту постоять минут 15 и готовьте вечером,остудите,поставьте на ночь в холодильник. На следующий день он становится плотнее и вкуснее,причем ощутимо вкуснее.Если вдруг натерли яблоки и видите,что выделяется сок-слейте. Больше,вроде бы,причин не вижу.Сама то делала его раз 10,не меньше.Очень мама любит).Если решитесь повторить-удачи...и держу кулачки:)
Mariia
03.02.2013 04:34
Ответить
Спасибо огромное!!! Буду пытаться ))) Хотя вроде и яблоки были не сочные и мак был уже готовый перемолотый и я его не замачивала. А вот остудить действительно не удалось, тк все сразу хотели его сьесть ))) У Вас такая красота на фото и отзывы такие "вкусные", что я буду делать его обязательно еще!!!
Mariia
03.02.2013 04:33
Ответить
Спасибо огромное!!! Буду пытаться ))) Хотя вроде и яблоки были не сочные и мак был уже готовый перемолотый и я его не замачивала. А вот остудить действительно не удалось, тк все сразу хотели его сьесть ))) У Вас такая красота на фото и отзывы такие "вкусные", что я буду делать его обязательно еще!!!
варуник
04.02.2013 02:30
Ответить
Мак замачивать обязательно!!
Ilona
21.05.2013 08:20
Ответить
Спасибо за рецепт! Сделала- получилась......просто сказка!!!
варуник
21.05.2013 17:05
Ответить
Ура и спасибо за отзыв:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7705262474866321.0222
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели