Яблочно маковый пирог с нежнейшей заливкой
Нежный яблочно-маковый пирог на песочном тесте с заливкой из сметаны, лимончелло и яблок. Идеальный десерт для любителей выпечки!
Продукты
- тесто песочное
- 250 мл муки
- 90 г сливочного масла
- 1 яйцо
- щепотка соли
- 50 мл сахарной пудры
- начинка
- 2-3 крупных яблока
- 2 ст.л. лимонного сока (я использовала лимончелло)
- 2 ст.л. мака
- заливка
- 4 желтка
- 4 белка
- 70 г сахара
- 100 г сметаны
- 4 ст.л. манки
Пошаговый способ приготовления
Для теста все ингредиенты быстро смешать
Раскатать тесто между двумя пленками,выложить в форму,делая бортики и убрать в холодильник на 30 минут
Яблоки очистить и нарезать кубиком,сбрызнуть лимонным соком
Желтки взбить с сахаром,добавить сметану и манку,перемешать и оставить на 30 минут
Белки взбить до крепких пиков,выложить белки к желтковой массе и аккуратно перемешать снизу вверх
В форму на тесто выложить яблоки,посыпать маком,сверху вылить заливку
Выпекать в разогретой до 180 духовке 35-40 минут
Остудить,нарезать и наслаждаться!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
60 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 34536
Понравилось: 30
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 12 мая 2015, 09:20
Дополнительная информация
Очень вкусный пирог - заливка после выпечки превращается в нежнейший бисквит,поэтому очень советую кусочек пирога отведать с шариком мороженого или сметаной или взбитыми сливками!Я сверху чуть присыпала какао)
Комментарии
12 мая 2015, 09:30
Пока тут никого-я тарелочку то утянула! Прелестный яблочный пирог-наслаждение!!!!
12 мая 2015, 09:44
Оксик,верное решение - тяни!Вкусно!
12 мая 2015, 10:24
И я стащу ко второму завтраку!
12 мая 2015, 10:40
Девочки,вы мне на полдник-то хоть не большой кусочек вкусного пирога оставили?!!!
12 мая 2015, 11:21
искусительница выпечки
12 мая 2015, 11:31
Тащи!
12 мая 2015, 11:31
Оля,бери сейчас,до полдника точно не доживет)))))
12 мая 2015, 11:31
Ну ладно,чего уж там
12 мая 2015, 12:12
Какой замечательный пирог, Алла!
12 мая 2015, 12:26
Спасибо,Анна Юлиановна!
12 мая 2015, 12:52
Аллуся, прекрасно, красиво и аппетитно!
12 мая 2015, 14:25
Светик,спасибо!
12 мая 2015, 14:31
Пирог нежный, воздушный, очень вкусный!!!
12 мая 2015, 14:34
Ларочка,спасибо!
12 мая 2015, 15:03
Какой потрясающе роскошный пирог - забираю!!!
12 мая 2015, 15:07
Танюш,буду рада,если понравится!!!
12 мая 2015, 15:36
Очень аппетитный
12 мая 2015, 15:50
Вкусный пирог ,спасибо за рецепт.
12 мая 2015, 16:14
Спасибо!
12 мая 2015, 16:15
рада,что пригодился!
12 мая 2015, 16:32
Какой же аппетитный разрез!
12 мая 2015, 16:44
да,пирог очень нежный!спасибо!
12 мая 2015, 20:05
Красавчик 👏🏻👏🏻👏🏻
12 мая 2015, 22:19
Chudesnii pirog.Spasibo solnishko za recept.
12 мая 2015, 22:22
12 мая 2015, 22:22
16 мая 2015, 14:20
Очень вкусно! Аппетитный разрез.
16 мая 2015, 19:42
спасибо!
27 мая 2015, 00:56
Хочется тут же бежать готовить)))
27 мая 2015, 11:19
беги,Тань - вкусный он!!!
20 мая 2016, 18:21
Послушайте, а какой у Вас был диаметр формы?
25 мая 2017, 19:07
В пироге лишние или яблоки, или мак.
Надо оставлять что-то одно.
Пирог вкусный.
25 мая 2017, 19:23
Нет здесь лишнего - все дополняет друг друга.
Просто у нас с Вами разные вкусы - так бывает
25 мая 2017, 19:23
диаметр 23
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти