Форшмак по рецепту irma
Вкусный форшмак из малосольной сельди с сыром, сливочным маслом и луком. Идеально на батоне или пшеничном хлебе. Попробуйте лучший рецепт!
Продукты
- сельдь малосольная - 1 шт. (600 - 650 г.)
- сыр твёрдых сортов - 200 гр
- сливочное масло размягчённое - 200 гр
- батон или хлеб пшеничный - 300 гр
- молоко для замачивания батона - 300 гр
- лук репчатый - 1 шт. ( не большая)
- горчица готовая - 0,5 ч.л.
- перец молотый -
Пошаговый способ приготовления
1. Сельдь разделываем на филе (удаляем кости).
2. Замачиваем минут на пять в молоке батон без корочек, слегка отжимаем и вместе с филе и луком пропускаем через мясорубку с мелкой решёткой.
3. Полученную массу смешиваем с растёртым до густоты сметаны сливочным маслом, тёртым сыром (на мелкой тёрке), горчицей, перцем.
4. Хорошо перемешиваем, выкладываем в селёдочницу или салатницу. Если выложите на плоское блюдо, то можно придать форшмаку форму рыбы.
Сверху посыпала рубленными грецкими орехами, а эти ягодки - красная смородина.
Приятного вам аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
121 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
27 августа 2015, 11:37
Очень люблю форшмак!
27 августа 2015, 12:24
С сыром очень вкусно! Иногда вместо твердого плавленный кладу.
28 августа 2015, 08:00
...да действительно очень вкусно и форшмака есть много разных рецептов
28 августа 2015, 08:02
...с плавленным сыром я не пробовала сделать форшмак
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти