Вход | Регистрация
"цуккини-салат"
Ингредиенты
- 1 кг. цуккини (кабачки)
- 500 г. сладкий перец(кроме зелёного)
- 3 баночки целых шампиньонов(можно и нарезанные)
- 3 зубчика чеснока
- 1 ст.л. соли ( без йода)
- 100 мл. подсолнечного масла
- 1 ст.л. перец красный горький
- 2 ст.л. уксуса-25%
- 1 ч.л. сахара
- 2 уп.(20 г.) приправы с укропом для салатов(salatkroenung dillgeschmack) или сухой укроп - тогда добавить 1 ст.л. уксуса
Пошаговый рецепт приготовления
Овощи нарезать:
Цуккини- шайбами, перец не крупно, целые шампиньоны на четвертинки.
2 литра воды,соль и уксус довести до кипения
В кипящую воду опускаем цуккини-на 2-3 мин. затем вынимаем
С перчиком повторяем тоже самое только в воде держим 1 минутку
Овощи и грибы перемешиваем с мелко рубленным чесноком и заливаем кипящим подс. маслом и ещё раз перемешиваем
Добавляем красный перец, сахар и сухой укроп
Всё хорошо перемешать, закрыть плотной крышкой и в холодильник
По рецепту салат должен 3 дня стоять в холодильнике,но мы не выдерживаем и кушаем уже на следующий день
Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
наталия владимировна
Ответить04.11.2007 00:05
а шампеньоны маринованные? можно вместо них другие грибы, подберезовики например?
rezept
Ответить04.11.2007 00:08
Да грибы маринованные. На счёт других грибов не знаю- попробуйте , а потом нам расскажите.
alisha
Ответить04.11.2007 00:11
красивый!аппетитный
silana
Ответить04.11.2007 00:16
Красиво и красочно!
natsy
Ответить04.11.2007 00:22
Смотрится аппетитненько. 5
mimi
Ответить04.11.2007 00:57
очень даже!!!!!!
марияn
Ответить04.11.2007 01:07
Красочный!5
rezept
Ответить04.11.2007 01:13
Спасибочки!
skoslik
Ответить04.11.2007 01:47
Да уж, где тут три дня выдержать!
matanya
Ответить04.11.2007 02:09
Сколько надо грибов? Баночки бывают разных объемов. Рецепт меня очень заинтересовал.Обязательно приготовлю. Спасибо!
rezept
Ответить04.11.2007 03:17
Баночки бывают разные вы правы. У нас в одной баночке 400 г. с жидкостью, 230г. грибов без жидкости.Так что Вам понадобится 690г.!А вообще кашу маслом не испортишь!
ksyusha
Ответить04.11.2007 04:46
маринованная вкуснятина! на фото шампиньончики выглядят особенно аппетитно1
federal
Ответить04.11.2007 08:35
просто супер,а сколько получается
rezept
Ответить04.11.2007 17:14
Получается примерно 2-2,5 литр.ёмкость.
elitna
Ответить05.11.2007 13:47
класс!
dafna44
Ответить05.11.2007 20:03
салат хорош но салатница просто чудная!
zooz
Ответить07.11.2007 10:03
Согласна, саланик настраивает на нужную волну 
Но салатик не отстаёт, на уровне 5!
Но салатик не отстаёт, на уровне 5!strelec148
Ответить21.11.2007 15:18
классно...слюнки текут...
leonia
Ответить29.01.2008 01:09
Обязательно сделаю,спасибо .5!
marusja
Ответить02.02.2008 22:02
Oчень вкусно! 5+
mari2020
Ответить15.04.2008 15:49
отличный слат.В субботу у нас праздник и я обязательно его сделаю.Вам 5!
ewrika2005
Ответить28.04.2008 01:48
вкусно ,пять!
jelena_73
Ответить06.06.2008 22:04
классно!!!
anastasia36
Ответить17.09.2008 05:22
Super!!!
лереке
Ответить04.04.2009 13:42
только прочитать и на фотку посмотреть - и уже вкусно! 5555! надо срочно сделать!!!!
5555! надо срочно сделать!!!!колька
Ответить05.04.2009 01:46
прелестный салатик,то что мне по душе,555
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
