Цуккини салат
Приготовьте вкусный цуккини-салат с кабачками, сладким перцем, шампиньонами, чесноком и приправами. Идеальный освежающий рецепт для любого стола!
Продукты
- цуккини (кабачки) - 1 кг
- сладкий перец - 500 г
- шампиньоны - 3 баночки
- чеснок - 3 зубчика
- соль - 1 ст. л.
- подсолнечное масло - 100 мл
- перец красный горький - 1 ст. л.
- уксус-25% - 2 ст. л.
- сахар - 1 ч. л.
- приправа с укропом для салатов(salatkroenung dillgeschmack) или сухой укроп - 2 уп. по 20 г
- уксус
Пошаговый способ приготовления
Овощи нарезать:
Цуккини- шайбами, перец не крупно, целые шампиньоны на четвертинки.
2 литра воды,соль и уксус довести до кипения
В кипящую воду опускаем цуккини-на 2-3 мин. затем вынимаем
С перчиком повторяем тоже самое только в воде держим 1 минутку
Овощи и грибы перемешиваем с мелко рубленным чесноком и заливаем кипящим подс. маслом и ещё раз перемешиваем
Добавляем красный перец, сахар и сухой укроп
Всё хорошо перемешать, закрыть плотной крышкой и в холодильник
По рецепту салат должен 3 дня стоять в холодильнике,но мы не выдерживаем и кушаем уже на следующий день
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
62 человек оценили
79 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
04 ноября 2007, 00:05
04 ноября 2007, 00:08
04 ноября 2007, 00:11
04 ноября 2007, 00:16
04 ноября 2007, 00:22
04 ноября 2007, 00:57
04 ноября 2007, 01:07
04 ноября 2007, 01:13
04 ноября 2007, 01:47
04 ноября 2007, 02:09
04 ноября 2007, 03:17
04 ноября 2007, 04:46
04 ноября 2007, 08:35
04 ноября 2007, 17:14
05 ноября 2007, 13:47
05 ноября 2007, 20:03
07 ноября 2007, 10:03
21 ноября 2007, 15:18
29 января 2008, 01:09
02 февраля 2008, 22:02
15 апреля 2008, 15:49
28 апреля 2008, 01:48
06 июня 2008, 22:04
17 сентября 2008, 05:22
04 апреля 2009, 13:42
05 апреля 2009, 01:46
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти