„богатырь“ – салат-закуска с baby-цуккини, мясом и со спаржевой фасолью.

Фото к рецепту: „богатырь“ – салат-закуска с baby-цуккини, мясом и со спаржевой фасолью.
Домашняя45 мин.3Не определен
51282133

Ингредиенты

  • baby-цуккини 3 шт.
  • мясо отварное (свинина) 500 гр.
  • чёрная редька 1 шт.
  • спаржевая фасоль 250 гр.
  • морковь варёная 2 шт.
  • майонез 250 гр.
  • йогурт 100 гр.
  • чеснок 1-2 зубчика,
  • перец, соль,
  • зелень петрушки и сельдерея (свежая).

Пошаговый рецепт приготовления

Baby-Цуккини порезать на колечки, и обжарить на растительном масле.

Майонез смешать с йогуртом, посолить, поперчить, и натереть мелко чесночёк.

Мясо отварить (оно должно быть без жилок и жира), порезать на кубики.

Чёрную редьку почистить и натереть тонкой соломкой.

Спаржевую фасоль отварить, убрать хвостики, и порезать наискосок брусочками 2.5-3 см.

Морковь порубить на кубики.

Зелень сельдерея и петрушки мелко порубить.

Собрать салат так:1) плоскую салатницу или тарелку помазать (низ) майонезным соусом.

2)Выложить обжаренные колечки цуккини.

3)Майонезный соус.

4)Мясо.

5)Редька.

6)Майонезный соус.

7)Спаржевая фасоль.

8)Майонезный соус.

9)Зелень сельдерея и петрушки.

10)Морковные кубики выложить по кругу.

Пошаговые фото рецепта

„богатырь“ – салат-закуска с baby-цуккини, мясом и со спаржевой фасолью.: фото шаг 1
„богатырь“ – салат-закуска с baby-цуккини, мясом и со спаржевой фасолью.: фото шаг 2
„богатырь“ – салат-закуска с baby-цуккини, мясом и со спаржевой фасолью.: фото шаг 3
„богатырь“ – салат-закуска с baby-цуккини, мясом и со спаржевой фасолью.: фото шаг 4
„богатырь“ – салат-закуска с baby-цуккини, мясом и со спаржевой фасолью.: фото шаг 5
„богатырь“ – салат-закуска с baby-цуккини, мясом и со спаржевой фасолью.: фото шаг 6
„богатырь“ – салат-закуска с baby-цуккини, мясом и со спаржевой фасолью.: фото шаг 7

Дополнительная информация

Получилась очень вкусная закуска, которая даже не успела хорошенько пропитаться.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
двоечка

Вкусно, и подача отличная! ПЯТЬ!

panama
13.09.2009 04:29

Спасибо,двоечка! )))

natapit
13.09.2009 04:40

вкусный и очень сытный салат!подача-суППер!555!

ra999
13.09.2009 04:42

Потрясающие ингридиенты! И мoя любимая редька! Ями! :)

svetkins999

Пальчики оближешь!Забираю!5555555555

sister_chaos

и я думаю,что очень вкусно ;) и ,наверное, не ошибаюсь ;)

utro8
13.09.2009 04:57

Красивый и вкусный салатик!55555

panama
13.09.2009 05:08

Девчёнки, спасибо огромное за отзывы!!! Овощи с нашей дачи - остатки "роскоши", мясо привёз отец от мясника - вот и скумекался такой салатик!

Nathalya
13.09.2009 05:19

очень славное блюдо!

тамара агапитова

Классно скумекался!Отличный салат!

башури

Минимум за оформление-ОТЛИЧНО!

ирусик-88

так столько вкусного в одном салате,что не удивительно что не успел пропитаться.Очень красивая подача! 55555+++++

Inna_2107

Очень хороший салатик!

katty_r
13.09.2009 11:08

вкусняшка!!!55555

bart
13.09.2009 11:59

Очень вкусный салат! Люблю сочетание редьки черной с мясом. 5+

малурияна1978

красотища 555555555

алёнушка777

Очень! 5

chef
13.09.2009 17:47

Вкусненько.Красивая какая подача :) 55555+

vicus
13.09.2009 18:02

Смелая, но тоже думаю, получилось вкусно, а как красиво подала :)

шуш
14.09.2009 01:34

Красота и вкуснятиность!!! 5+5++5+

кыш
18.09.2009 18:36

Отличный салат!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Инструменты