Пирожки с рисом и яйцом

Фото к рецепту: Пирожки с рисом и яйцом

Ингредиенты

  • сыворотка молочная-1 ст.
  • мука-3 ст.
  • соль-1 ч.л.
  • сахар-2 ст.л.
  • подсолнечное масло-2 ст.л.
  • дрожжи сухие- 1 ч.л.
  • рис ориент мистраль-100 г
  • топленое масло-2 ст.л.
  • яйцо-2 шт.
  • зеленый лук-1/2 небольшого пучка
  • соль(для начинки)-
  • яичный желток-1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто для пирожков приготовить в хлебопечке. Для этого выложить ингредиенты в следующей последовательности: сыворотка, мука, соль, сахар, масло и дрожжи.Включить режим тесто, тесто будет готово через 1 час.

Для начинки рис отварить в подсоленной воде до готовности, остудить.Яйца отварить вкрутую,опустить на 5 минут в холодную воду, очистить от скорлупы, нарезать небольшими кусочками.Добавить к отварному рису растопленное топленое масло,нарезанные яйца, мелко измельченный зеленый лук.Перемешать начинку.

Вынуть готовое тесто из формы хлебопечки, дать отдохнуть 15 минут,тесто раскатать на припыленной мукой поверхности и вырезать кружочки.

На кружочки теста выложить по 1 чайной ложке начинки,защипнуть пирожки и уложить швом вниз.

Выложить пирожки на смазанный маслом противень и дать им подойти минут 15. Смазать поверхность пирожков взбитым желтком и выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 25 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.4867534450455581.013
Алевтина

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Средний

Участвует в конкурсе: Дом там, где готовят!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
13  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
olga
09.12.2014 21:31

Красивые и аппетитные пирожки!

Алевтина

Спасибо,Ольга!

krolya
10.12.2014 00:00

для меня ассоциация с пирожками- всегда моя бабуля

Алевтина

Спасибо, Зоя! Да, пирожки-это наши бабули, мамы, домашнее тепло!

ogiway
10.12.2014 03:29

Да-пирожки хороши -и бабушек вспомнили.

Алевтина

Спасибо большое!sad

andreytsibulski

 Класс ! ! !

Алевтина

Спасибо, Андрей!

strelec148

вот уж точно...детство наше!

Алевтина

Благодарю!

Tatjana
10.12.2014 22:30

Хорошенькие пухлячки! 

Алевтина

Спасибо, Таня!

tatian-1956

Аккуратненькие такие!!!

Алевтина

Спасибо большое!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты